crema bianca

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Eclairs alla crema fragole e ciliegie per la festa della mamma

Pubblicato il 09/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Eclairs alla crema fragole e ciliegie per la festa della mamma

Ancora una ricetta per la festa della mamma che è ormai alle porte. Ho pensato di attingere dalla pasticceria francese questa volta e di personalizzare dei classici eclairs (avete presente quei dolcetti di pasta choux dalla forma allungata?). Bene li […]Continua a leggere

Crostatine alla crema e marmellata

Pubblicato il 23/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostatine alla crema e marmellata

Avete presente quando entrate in cucina con l’intento di preparare un dolce e ne uscite con tutt’altra preparazione? Mi succede spesso di cambiare in corso d’opera i miei intenti. In questo caso ero partita con l’idea di preparare una crostata […]Continua a leggere

La ricetta della crostata con kiwi ed ananas

Pubblicato il 05/09/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La ricetta della crostata con kiwi ed ananas

Che ne dite di una fresca crostata alla frutta con tanta crema? La ricetta, trovata su una rivista di cucina e prontamente sperimentata, ha riscosso un successone in casa mia. Metà è stata divorata dopo pranzo, e la restante parte […]Continua a leggere

Le tartellette di frolla con crema bianca

Pubblicato il 28/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Le tartellette di frolla con crema bianca

Voglia di un dolcetto sfizioso per rallegrare la giornata? Vi consiglio queste tartellette di frolla con crema bianca. Provate di recente sono risultate essere golosissime. In pratica sono costituite da una base di pasta frolla, io ho utilizzato quella già […]Continua a leggere