Dolci per la mamma

Festa della mamma, i pancake integrali senza glutine

Pubblicato il 12/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della mamma, i pancake integrali senza glutine

È di Csaba dalla Zorza la ricetta dei pancake integrali senza glutine: la ricetta arriva in occasione della giornata dedicata alla festa della mamma ed è stata selezionata dall’Airc che anche quest’anno propone l’azalea della ricerca.    Con un piccolo […]Continua a leggere

Sbrisolona alla crema di cioccolato alle nocciole

Pubblicato il 11/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Sbrisolona alla crema di cioccolato alle nocciole

Sbrisolona alla crema di cioccolato alle nocciole: ecco un dolce goloso e raffinati adatto da preparare anche in occasione della festa della mamma che si caratterizza per il tradizionale aspetto un po’ sbriciolato. Si prepara avendo a disposizione ben pochi […]Continua a leggere

Festa della mamma, 5 dolci per l’occasione

Pubblicato il 11/05/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della mamma, 5 dolci per l’occasione

Arriva la festa della mamma che si celebra la seconda domenica di maggio: ma quali dolci preparare per l’occasione? In effetti la festa della mamma non ha dolci simbolo veramente tradizionali per la ricorrenza, ma in effetti si può tranquillamente […]Continua a leggere

Festa della mamma, torta delle rose con cioccolato e amarene

Pubblicato il 27/04/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della mamma, torta delle rose con cioccolato e amarene

Si chiama Torta delle Rose, è un dolce tradizionale della città di Mantova  inventato in occasione delle nozze tra Francesco II di Gonzaga e Isabella D’Este alla fine del XV secolo e che nasce come omaggio alla sposa: è una […]Continua a leggere

Festa della donne, la crostata mimosa

Pubblicato il 08/03/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della donne, la crostata mimosa

È la festa delle donne ed è quasi obbligo preparare un piatto all’insegna del colore giallo, il colore simbolo della festa celebrata anche attraverso le mimose.    Il dolcetto da portare in tavola è la crostata mimosa, variante più croccante […]Continua a leggere

Pistiddu di Sant’Antonio, i ravioli dolci della Sardegna

Pubblicato il 17/01/2019 di: Fabiana R. 0 commenti
Pistiddu di Sant’Antonio, i ravioli dolci della Sardegna

Si chiama pistiddu ed è un raviolo dolce ripieno di marmellata o di miele, il  dolce tipico sardo che si prepara in occasione della Festa di Sant’Antonio Abate che cade il 17 gennaio.  È un dolce tradizionale della Barbagia, di […]Continua a leggere

Madeleine al cocco e cioccolato bianco

Pubblicato il 20/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Madeleine al cocco e cioccolato bianco

Sono un classico dolcetto francese tutto da assaporare che lascia venire in mente ovviamente Proust, ma le Madeleine sono diventate ormai un gustoso dessert adatto per ogni occasione: si caratterizzano per la forma a conchiglia, delicatissima che arriva dal tradizionale […]Continua a leggere

Limoncini, i panini al limone di Sara Papa

Pubblicato il 29/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Limoncini, i panini al limone di Sara Papa

Sono paninetti dolci, ma si chiamano limoncini proprio perché vengono aromatizzati con il profumo del limone: anche la forma ricorda il limone e possono essere serviti anche a colazione. I limoncini di Sara Papa sono paninetti sfiziosi ottimi soprattutto se […]Continua a leggere

Profiteroles con crema di fragole e frutti di bosco

Pubblicato il 19/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Profiteroles con crema di fragole e frutti di bosco

Il profiteroles è uno dei dolci più appetitosi in circolazione che può essere preparato in tanti modi diversi: oggi proponiamo il profiteroles con la crema di fragole e frutti di bosco, variante estiva del classico profiteroles al cioccolato. Potrete preparare […]Continua a leggere

Cannoli siciliani al pistacchio

Pubblicato il 14/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Cannoli siciliani al pistacchio

Sono fra i dolci tradizionali della gastronomia siciliana e certamente fra le ricette più rappresentative dell’isola: i cannoli siciliani si presentano con una croccante cialda esterna che racchiude una golosa e morbida crema di ricotta arricchita da canditi, gocce di […]Continua a leggere

Millefoglie con la crema e le fragole

Pubblicato il 16/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Millefoglie con la crema e le fragole

È un dessert semplice da preparare, estremamente delicato, croccante e morbido: il millefoglie con la crema chantilly e con le fragole è la versione estiva tradizionale di uno dei dolci più classici della pasticceria francese. Naturalmente potreste anche preparare in […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato e lamponi

Pubblicato il 18/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata al cioccolato e lamponi

La ricetta arriva direttamente da Roberto Rinaldini, pluripremiato pasticcere italiano ed è una vera delizia: proposta via Vanity Fair in occasione della Festa della Mamma è un dolce squisito che può essere proposto in tante altre occasioni diverse. La crostata […]Continua a leggere

Festa della Mamma, millefoglie con le fragole

Pubblicato il 13/05/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa della Mamma, millefoglie con le fragole

Non è la festa della mamma senza qualche dolce a base di fragole: oggi prepariamo il millefoglie con la crema e con le fragole. Semplice, croccante, delizioso, va preparato poco prima di servirlo: potrete anche sostituire la crema con la […]Continua a leggere

Cuore con panna e petali di rosa

Pubblicato il 23/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Cuore con panna e petali di rosa

Si avvicina la festa della mamma ed è bene pensare a qualche dolcetto facile da preparare adatto all’occasione: che cosa c’è di più romantico di un cuore? Forse nulla ed ecco perché la ricetta di oggi è perfetta per dire […]Continua a leggere