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Pasticciotto leccese, la ricetta originale Continua a leggere

In principio si chiamavano morselletti, che significa piccolo morso e quindi indicava un bocconcino particolarmente delicato a base di mandorle, zucchero, miele, uova, cannella e noce moscata, ma a partire dal XIV secolo i ricciarelli di Siena praticamente sono diventati […]Continua a leggere

Avete delle banane un po’ vecchie che non volete gettare via? Il trucco è utilizzarle per la preparazione di un dolce: la ricetta di oggi è la ricetta originale del banana bread, letteralmente il pane di banane.  Si tratta di […]Continua a leggere

Frutta secca, agrumi e spezie sono gli ingredienti caratteristici del pandolce di Bolzano: si tratta di un dolce che viene tradizionalmente preparato in occasione del Natale, ma che al tempo spesso può essere servito tutto l’anno. È un dolce antico […]Continua a leggere

Buona ed estremamente semplice da preparare, la torta meneghina è una ricetta classica della città di Milano: è un dolce sano e goloso che richiama i sapori rustici di una volta ed è la ricetta perfetta per la preparazione di […]Continua a leggere