tè verde

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Chiffon cake al te verde

Pubblicato il 11/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Chiffon cake al te verde

Abbiamo visto diverse volte come preparare la chiffon cake quì su Tortealcioccolato. Uno dei dolci americani più amati che ci sia proprio per la consistenza che la contraddistingue, soffice e delicata risulta alta e si scioglie quai in bocca. Oggi […]Continua a leggere

Panna cotta al tè sencha, delicata e golosa

Pubblicato il 20/10/2013 di: La Redazione 0 commenti
Panna cotta al tè sencha, delicata e golosa

Avete ospiti a pranzo? Non sapete che dessert preparare? Avete panna liquida, zucchero a velo e gelatina in fogli? Allora prepariamo una panna cotta al tè sancha! La panna cotta è uno dei dolci da fine pasto più facili e […]Continua a leggere

Mousse al tè verde, fresca e golosa

Pubblicato il 30/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Mousse al tè verde, fresca e golosa

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto estivo e fresco: la mousse al tè verde, una variante ancora più golosa e originale della mousse alla crema o al cioccolato. Volete provare? Nell’articolo troverete dei consigli per prepare […]Continua a leggere

Granita al tè verde contro il caldo

Pubblicato il 09/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Granita al tè verde contro il caldo

La granita al tè verde oltre ad essere un toccasana per questi giorni caldi e afosi d’estate, almeno nel Centro-Sud del Paese, è anche un ottimo rimedio contro i radicali liberi. Il tè verde, originario della Cina, è una bevanda […]Continua a leggere

Bavarese al te verde

Pubblicato il 21/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Bavarese al te verde

Un dessert sicuramente insolito questo, almeno per me. Quello che mi ha spinto a prepararlo è stata sicuramente la voglia di sperimentare sapori che non conoscevo ancora, almeno sottoforma di dolce, ed anche il colore verde acceso che contraddistingue la […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il sorbetto al lime e te verde

Pubblicato il 25/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci estivi freddi, il sorbetto al lime e te verde

Che ne dite di un fresco dolce estivo per combattere l’afa? Il sorbetto al lime e te verde è quello che ho scelto da preparare in questi giorni. Che dovessi preparare un sorbetto era fuori discussione, è uno dei pochi dolci […]Continua a leggere

I cupcake al tè verde e il robot da cucina

Pubblicato il 21/10/2010 di: Gianni Puglisi 5 commenti
I cupcake al tè verde e il robot da cucina

Ecco che questo dolce mi porta dolcemente verso un dilemma culinario, di pasticceria anzi. Sono sempre stata convinta che in cucina “i metodi delle nonne” siano quelli vincenti, che gli ingredienti genuini siano perfetti per ogni preparazione, che una fetta […]Continua a leggere

Plum cake al cioccolato bianco e tè verde

Pubblicato il 14/09/2010 di: La Redazione 0 commenti
Plum cake al cioccolato bianco e tè verde

Questa è una ricetta molto particolare che coniuga il sapore del cioccolato bianco a quello del tè verde, che notoriamente ha molte proprietà benefiche. Alla ricetta se ne aggiungono solamente tre cucchiaini, ma contiene caffeina quindi non abusatene e magari […]Continua a leggere