Cuneesi
2 Commenti
Vi sarà capitato sicuramente di assaggiare quei fantastici cioccolatini con ripieno al rum……i cunesi !!! Davvero buoni e poi non pensavo che potessero venire bene anche in casa! Certo ci vuole un pò di attenzione e magari la prima volta non verranno benissimo ma provateci!!
Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
- 400 g di cioccolato fondente
- 300 g di marroni canditi
- 75 g di cacao
- 6 cucchiai di rum
- 30 g di zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Per prima cosa setacciate i marroni canditi ed uniteli in una ciotola allo zucchero, il cacao e il rum e mescolate tutto insieme lasciandolo poi rassodare per un pò. Una volta che il composto sarà sodo create delle palline e a mano a mano disponetele su un vassoio e poi mettetele a raffreddare in frigo.
A questo punto prendete il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria; fatelo raffreddare un pò e poi immergeteci una alla volta le palline che avevate messo a solidificare in frigo.
Una volta immerse tutte le palline disponetele dentro delle pirottine di carta e dulcis in fundo spolveratele con del cacao in polvere.
Buon appetito!!
proverò senz’altro questa ricetta
fammi sapere come ti sono venuti……e mi raccomando non esagerare con il rum!!!!