Cacao, fragole e noci per un dessert che unisce il dolce della frutta con il croccante delle noci e l’amaro del cacao per una mattonella cioccolato e fragole davvero buona!! Amato specialmente dai più piccoli questo dolce è facile da preparare e un ottimo dessert da utilizzare come merenda accompagnato magari da una sana tazza di latte!!

Occorrente per 10-12  persone

Tempo di preparazione: 30 minuti + cottura

INGREDIENTI:

1. 350 g di farina
2. 2 uova
3. 250 g di zucchero
4. 180 ml di latte
5. 60 g di cacao
6. 120 g di fragole
7. 120 g di noci
8. 3 cucchiaini di lievito
9. 85 g di burro
10. scorza grattuggiata di due arancie

PREPARAZIONE:

Riscaldate il forno a 175° e imburrate una teglia rotonda. Prendete una ciotola e versateci la farina, 200 g di zucchero, il cacao e il lievito e mescolate tutto insieme.

Nel frattempo sciogliete 55 g di burro a bagno maria e poi unite le uova e il latte e mescolate insieme. Unite questo composto a quello con la farina precedentemente preparato e mescolate per bene, ma con delicatezza, fino a quando avrete ottenuto un composto liscio. Unite infine le fragole fatte a pezzetti, le noci tritate e la scorza d’arancia grattuggiata e mescolate. Una volta fatto versate l’imapasto nella teglia imburrata e fate cuocere per circa 40 minuti a 175°.

Una volta cotta togliete la mattonella cioccolato e fragole, fatelo raffreddare e poi servite a tavola tagliato a fette!

Buon appetito!!