Mattonella cioccolato e fragole
1 CommentoCacao, fragole e noci per un dessert che unisce il dolce della frutta con il croccante delle noci e l’amaro del cacao per una mattonella cioccolato e fragole davvero buona!! Amato specialmente dai più piccoli questo dolce è facile da preparare e un ottimo dessert da utilizzare come merenda accompagnato magari da una sana tazza di latte!!
Occorrente per 10-12 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 350 g di farina
- 2 uova
- 250 g di zucchero
- 180 ml di latte
- 60 g di cacao
- 120 g di fragole
- 120 g di noci
- 3 cucchiaini di lievito
- 85 g di burro
- scorza grattuggiata di due arancie
PREPARAZIONE:
Riscaldate il forno a 175° e imburrate una teglia rotonda. Prendete una ciotola e versateci la farina, 200 g di zucchero, il cacao e il lievito e mescolate tutto insieme.
Nel frattempo sciogliete 55 g di burro a bagno maria e poi unite le uova e il latte e mescolate insieme. Unite questo composto a quello con la farina precedentemente preparato e mescolate per bene, ma con delicatezza, fino a quando avrete ottenuto un composto liscio. Unite infine le fragole fatte a pezzetti, le noci tritate e la scorza d’arancia grattuggiata e mescolate. Una volta fatto versate l’imapasto nella teglia imburrata e fate cuocere per circa 40 minuti a 175°.
Una volta cotta togliete la mattonella cioccolato e fragole, fatelo raffreddare e poi servite a tavola tagliato a fette!
Buon appetito!!
mi paice molto l’idea di fare una torta al cioccolato cosi