scorza d’arancia

Biscotti con gocce di cioccolato bimby

Pubblicato il 10/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti con gocce di cioccolato bimby

Ecco dei nuovi biscotti con le gocce di cioccolato super golosi e perfetti per ogni momento della giornata (ed io di momenti adatti, modestamente, sono un’esperta!). Ne abbiamo già visti diversi quì su Tortealcioccolato, ma questi si differenziano per la […]Continua a leggere

Le palline d’arancio per il buffet dei dolci

Pubblicato il 29/08/2012 di: La Redazione 0 commenti
Le palline d’arancio per il buffet dei dolci

Le palline d’arancio oltre ad essere il dolce preferito dai bambini, sono adatte per arricchire il buffet di dolci per cerimonie, feste di compleanno e aperitivi. Si realizzano in poco tempo e necessitano di pochissimi ingredienti: avete in casa delle […]Continua a leggere

La torta casalinga, un dolce semplice e veloce

Pubblicato il 03/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta casalinga, un dolce semplice e veloce

Se avete voglia di preparare una torta siete nel posto giusto. Se poi questa torta dovrebbe essere soffice, alta, morbida, veloce da impastare e perfetta per la colazione o la merenda, adatta anche ad essere farcita o a spalmarvi sopra […]Continua a leggere

Come fare la scorza d’arancia candita

Pubblicato il 08/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Come fare la scorza d’arancia candita

Il Natale è ormai alle porte, le cucine iniziano a profumare di spezie varie e come ogni anno, almeno per me, arriva il momento di mettermi a preparare le scorze di arancia candite. Ormai è una tradizione in casa mia per […]Continua a leggere

La torta al cacao senza glutine, una torta facile per i bambini

Pubblicato il 07/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta al cacao senza glutine, una torta facile per i bambini

Ebbene si. Alla faccia di chi storce il naso quando si parla di dolci senza glutine ecco che ci troviamo di fronte a una torta buonissima e bellissima da vedere, che si presenterà tutta scura di cioccolato e farcita e […]Continua a leggere

Biscotti all’arancia per la merenda dei bambini

Pubblicato il 30/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti all’arancia per la merenda dei bambini

Praticamente dei biscotti, ma con un tocco in più. Questi dolcetti all’arancia sono in tutto e per tutto simili nella preparazione a dei biscotti aromatizzati all’arancia, anche se nell’impasto andiamo ad inserire ad esempio il formaggio cremoso, che donerà ai […]Continua a leggere

Pane allo zafferano, una ricetta senza latte e uova

Pubblicato il 31/08/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Pane allo zafferano, una ricetta senza latte e uova

Questo pane allo zafferano, preparato senza latte e uova, è una ricetta un po’ diversa dal solito. Oggi infatti non vi propongo una preparazione per una torta, un ciambellone, o comunque sia un dolce classico, ma proviamo a preparare un […]Continua a leggere

Torta di pane alla menta senza latte e burro

Pubblicato il 04/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di pane alla menta senza latte e burro

Questa torta di pane alla menta, senza latte e burro, è sicuramente da provare, non solo per chi non vuole o non può avere a che fare con il lattosio. Devo dire che addentrandomi in questo mondo delle intolleranze alimentari, […]Continua a leggere

Dolci senza uova e burro, prepariamo dei biscotti

Pubblicato il 08/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci senza uova e burro, prepariamo dei biscotti

I biscotti sono la preparazione dolce casalinga forse meno messa in pratica dalle mamme e dagli appassionati di dolci e cucina. In commercio ce ne sono di tutti i tipi, e spesso anche i forni offrono delle preparazioni davvero ottime, […]Continua a leggere

Muffin integrali speziati

Pubblicato il 31/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin integrali speziati

Oggi prepariamo questi muffin farciti, una ricetta come sempre piuttosto semplice ma che nella farcitura nasconde tutti i suoi segreti! L’impasto per la composizione del muffin è abbastanza leggero, e infatti, se non volete strafare, potete prepararvi questi dolcetti per […]Continua a leggere

Ricette per la merenda dei bambini, i maritozzi

Pubblicato il 12/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per la merenda dei bambini, i maritozzi

Sprigionano un profumo irresistibile, sono soffici e deliziosi ed in più possono essere tagliati in due e farciti con la panna montata. Sono i maritozzi, dei dolcetti lievitati che si contraddistinguono per la loro morbidezza. La ricetta di questi maritozzi […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: la schiacciata alla fiorentina

Pubblicato il 26/02/2011 di: La Redazione 0 commenti
Dolci di Carnevale: la schiacciata alla fiorentina

La schiacciata alla fiorentina è uno dei dolci irrinunciabili del Carnevale toscano, non meno popolare di frittelle di riso e cenci (che sarebbero quelli che altrove si chiamano, per esempio, frappe) e, comunque, sempre più rara da trovare in panifici […]Continua a leggere

Rotolo di cioccolato al profumo di arancia

Pubblicato il 01/10/2010 di: La Redazione 0 commenti
Rotolo di cioccolato al profumo di arancia

Il rotolo di cioccolato è un dolce squisito, al solo guardarlo fa venire l’acquolina in bocca! Ha una bella consistenza, ma non è troppo duro. Si può gustare dopo un pranzo o una cena, oppure con il the delle cinque. Per […]Continua a leggere

Budino al cioccolato e peperoncino

Pubblicato il 21/09/2010 di: La Redazione 0 commenti
Budino al cioccolato e peperoncino

Questo budino al cioccolato e peperoncino è una ricetta piuttosto insolita. Coniuga due gusti davvero particolari, ma qualche tempo fa non ricordo chi aveva proposto addirittura un gelato a questi gusti. Quindi perchè non provare il gusto del cioccolato accompagnato […]Continua a leggere