Glassa alla crema di burro e cioccolato
1 CommentoUna glassa soffice e cremosa per decorare torte, dolci, biscotti e quant’altro vi venga voglia di farcire o spalmare con quelsta glassa alla crema di burro e cioccolato !! Facile e molto molto veloce da preparare questa glassa arricchirà e renderà ancora più deliziosi i vostri dolci e dessert!! Buonissima anche con il solo cioccolato con l’aggiunta della crema alla nocciola sarà ancora più gustosa!!
Occorrente per una torta di 20 cm di diametro
Tempo di preparazione: 15 minuti
INGREDIENTI:
- 85 g di burro
- 175 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di latte
- 3 cucchiai di cioccolato
- 3 cucchiai di crema alla nocciola
PREPARAZIONE:
Prendete una ciotola e metteteci dentro il burro facendolo ammorbidire sbattendolo un pò con un cucchiaio. A parte setacciate lo zucchero a velo e il cacao e versateli sopra il burro ammorrbidito e mescolate per bene facendo amalgamare tutti e tre gli ingredienti.
Aggiungete a questo punto il latte alla crema, tre cucchiai di cioccolato e 3 cucchiai di crema alla nocciola e mescolate il tutto fino a quando avrete ottenuto un composto soffice e cremoso!!Potete conservare e utilizzare la glassa alla crema di burro e cioccolato fino a tre giorni dalla preparazione!!
Buon appetito!!
[...] e trasferite in freezer fino a completa solidificazione, dopodichè andranno decorate con la glassa colorata per le rifiniture, come ad esempio gli occhi e gli altri particolari del viso. [...]