Biscotti alla panna con il bimby

 

11 agosto 2010
0 commenti

I biscotti alla panna con il bimby sono dei biscotti semplici e genuini adatti per grandi e piccoli e particolaremente indicati per la colazione…..immersi in una tazza di latte e caffè sono fantastici.

La ricetta dei biscotti alla panna non è una ricetta difficile e poi con il bimby basterà versare gli ingredienti e ad impastare ci penserà lui. Questi biscotti sono molto simili alle “macine” del Mulino Bianco che personalmente adoro proprio per la loro consistenza e il loro sapore semplice, ideali insomma per una sana e nutriente colazione. Naturalmente preparati in casa saranno ancora più buoni e freschi e i vostri bambini ne andranno matti.

Molte volte preparare la pasta frolla può essere lungo e faticoso ma con il bimby sarà un gioco da ragazzi e dovrete solo formare la classica palla e metterla in frigo a riposare…una volta fatto procuratevi degli stampi e preparate i vostri biscotti alla panna.

Biscotti alla panna





200 gr. farina 00 | 300 farina manitoba | 50 gr. fecola di patate | 100 gr. zucchero | 80 gr. zucchero di canna | 100 gr. burro | 100 gr. margarina | 100 gr. panna liquida | 1 uova | 1 bustina vanillina | 1 bustina lievito | pizzico sale
Prendiamo lo zucchero semolato e quello di canna e versiamoli nel boccale del bimby facendo andare per 20 secondi a velocità turbo. Una volta fatto versate anche gli altri ingredienti e fate andare a velocità 4 per 40 secondi in modo da faramalgamare tutto iniseme.
Una volta ottenuto un composto omogeno, toglietelo dal boccale e formate una palla, quindi avvolgetelo con la pellicola per alimenti e mettete a riposare in frigo per mezz'ora.
Una volta fatto stendete la pasta lasciandola alta circa 1 cm e con delle formine rotonde iniziate a fare i biscotti.
Mano a mano che li preparate poneteli su una placca da forno foderata con carta da forno e fate cuocere per circa 15 minuti a 180°.
Controllate di tanto in tanto la cottura per evitare che si brucino.

[photo courtesy of CucinaInSimpatia]

Articoli Correlati
Biscottini al miele senza uova e senza latte con il bimby

Biscottini al miele senza uova e senza latte con il bimby

Chi simpatizza per i biscottini croccanti, non può lasciarsi sfuggire questi al miele: perfetti per tutti i bambini (e anche i grandi, ovviamente) che hanno un’intolleranza al latte perché preparati […]

Savoiardi con il bimby

Savoiardi con il bimby

Sono la base preferita del tiramisù: i Savoiardi, biscotti secchi e dalla consistenza leggerissima, non solo fanno parte anche loro del grande e sempre più fornito ricettario bimby, ma sono […]

Biscotti alle mandorle tipo Ricciarelli con il bimby

Biscotti alle mandorle tipo Ricciarelli con il bimby

Narra la leggenda che a portarli in terra toscana fu un guerriero volterrano di ritorno dalle crociate: i Ricciarelli, biscotti alle mandorle dalla riconoscibilissima forma a chicco di riso e […]

Lingue di gatto con il bimby

Lingue di gatto con il bimby

Ci sono volte in cui, dopo aver finito di preparare certi dolci (come ad esempio la pasta frolla), ci restano da parte un mucchio di tuorli d’uovo e non si […]

Canestrelli con il bimby

Canestrelli con il bimby

Sono i biscotti a cialda fra i più buoni e friabili, quasi ogni regione d’Italia ha la sua variante e con una bella di tazza di thè calda e fumante […]