Oggi una ricetta davvero speciale per le mamme che cercano sempre qualcosa di originale per il loro bambini. Volete stupirli? Allora fatelo con dei biscotti giganti con le M&M’s. Una ricetta davvero particolare per fare dei biscotti da portare magari a scuola o per una festa di compleanno. Oppure semplicemente per fare una sorpresa per la merenda dei bimbi appena tornati da scuola. Sono facili da fare, si preparano in pochissimo tempo e sono davvero simpatici oltre che buonissimi.
Biscotti con M&M's
 | Accendiamo il forno e lasciamo riscaldare a 180°. Nel frattempo con il mixer ( o se preferiamo con la frusta) sbattiamo il burro e lo zucchero. Aggiungiamo poi le uova e la vanillina; in un secondo momento uniamo anche il bicarbonato, la farina e il sale. |
 | Mescoliamo tutti gli ingredienti per bene e una volta amalgamato il tutto aggiungiamo anche le gocce di cioccolato. |
 | Stendiamo su una teglia un foglio di carta da forno e aiutandoci con un cucchiaio versiamo una parte di impasto sufficiente da ottenere un biscotto. |
 | Ricordiamo che dovranno essere grandi per cui le dosi devono essere abbondanti. |
 | Tra un biscotto e l’altro lasciamo abbastanza spazio in modo che non si attacchino. Prima di mettere in forno mettiamo in ciascun biscotto le caramelle colorate. |
 | Inforniamo tutti i biscotti e lasciamo cuocere per una decina di minuti. Togliamo dal forno e lasciamo raffreddare. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Abbiamo indicato le M&M’s come caramelline da utilizzare ma ovviamente anche le Smarties ad esempio andranno bene oppure dei confettini colorati che avete in casa. Inoltre i biscotti saranno resi ancora più buoni dalle gocce di cioccolato che metterete al loro interno. Ieri vi abbiamo consigliato la ricetta dei biscotti grisbi fatti in casa e anche oggi una ricetta che soddisferà di certo i bambini.
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