Il frullato di mango è buono ma anche molto utile per la salute…specialmente per chi ha problemi di intestino. La sua azione benefica è dovuta al fatto che, oltre a contenere un buon tasso di betacarotene e di fibre dolci (che non danno irritazione all’intestino), apporta all’organismo fermenti vivi, preziosi per la rigenerazione della flora intestinale.
Frullato di mango
 | Sbucciare il mango, tagliarlo a tocchetti. |
 | Mettere la frutta nel bicchiere del frullatore insieme al latte. |
 | Lavorare i 2 ingredienti, bere subito. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Gli ingredienti necessari sono soltanto 2, ovvero 1 mango e 1 bicchiere di latte fermentato: quest’ultimo è piuttosto facile da trovare perché reperibile anche al supermercato, in genere nel banco frigo accanto agli yogurt. La preparazione prende pochi minuti: si sbuccia il mango, lo si taglia a tocchetti e si sistema nel bicchiere del frullatore insieme al latte, dopodiché si frulla il tutto fino ad ottenere una bevanda che dovrà essere omogenea e spumosa. Una volta pronto, il frullato di mango si versa nel bicchiere e si beve subito.
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