4 idee per il cheesecake di San Valentino

 
Ishtar
9 Febbraio 2015
Commenta

San Valentino si avvicina, la scelta del dolce è stata effettuata, prepararete un cheeecake, ma vorreste decorarlo in maniera unica ed indimenticabile? Niente paura perchè se è vero che sotto pressione le idee si confondono, lo è altrettanto il fatto che la cucina, e la pasticceria in particolare, siano arti nelle quali lasciarsi guidare dalla propria creatività rappresenta sempre la scelta giusta.

Cheesecake con copertura di gelatina

Un classico cheesecake allo yogurt senza cottura sormontato da una gelatina alle fragole facimente realizzabile anche con le classiche bustine di preparato esistenti in commercio. Una volta addensata potrete completare la decorazione con scagliette di cocco e palline di zucchero di diverso tipo.

Cheesecake con copertura di gelatina

 

Cheesecakecon cuori di cioccolato e lamponi

Ecco un’idea semplice ma d’effetto per servire una fetta di cheesecake. Ponetela su un piatto da portata, distribuitele attorno dei lamponi e completate con dei cuori di cioccolato fuso da infilzare sopra.

Cheesecake con cuori di cioccolato e lamponi

 

Cheesecake a forma di cuore

Altra idea forse più ricercata consiste nel realizzare dei mini cheesecake a forma di cuore, coprirli con uno strato compatto di lamponi ed anche in questo caso dei cuori di cioccolato, ma delineare i bordi del piatto con della panna intervallata da una coulis di frutti rossi.

Cheesecake a forma di cuore

 

Cheesecake al formaggio con fragole

E per concludere rimanendo sul classico ecco un cheesecake alla ricotta cotto in uno stampo a forma di cuore e circondato semplicemente da fragole intere, che volendo potreste intingere per metà nel cioccolato fuso.

Cheesecake cuore con fragole

Photo Credit | Thinkstock

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Cheesecake al cioccolato di Benedetta Parodi

Cheesecake al cioccolato di Benedetta Parodi

Rieccomi con una nuova ricetta, quella del cheesecake al cioccolato di Benedetta Parodi. Avevo proprio voglia di realizzare un dolce del genere, ormai da diverso tempo, quando la scelta è […]

Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Biscotti a forma di cuore al cioccolato per San Valentino

Non c’è nulla da fare, la semplicità, a mio modesto parere, paga sempre. Dopo essermi scervellata alla ricerca di una ricetta da proporre per San Valentino la scelta è ricaduta […]

Cheesecake all’arancia e cioccolato

Cheesecake all’arancia e cioccolato

Da tempo non preparavo un cheesecake, sarà che nel tempo ne ho fatto un pieno considerevole, ma per diversi mesi questa tipologia di dessert non mi ha attirato più come […]

Mini cheesecake cioccolato e panna per San Valentino

Mini cheesecake cioccolato e panna per San Valentino

  Quanto mi piace sperimentare in cucina, soprattutto quando si parla di dolci. Oggi vi propongo una nuova ricetta nata quasi per caso, ottima da proporre per San Valentino, i […]

Torta al cioccolato, panna e fragole

Torta al cioccolato, panna e fragole

Pensare che ci vuole così poco per preparare una torta golosissima e per di più con pochi e semplici ingredienti! Partendo da una comunissima torta al cioccolato, preparata con dosi […]