Il plumcake integrale allo yogurt è il dolce perfetto per una colazione sana, nutriente, leggera e ricca di gusto. Merito sicuramnte degli ingredienti principali ossia la farina integrale e lo yogurt bianco che riescono a regalare al dessert un sapore davvero irresistibile. Il plumcake integrale allo yogurt è perfetto per iniziare la giornata alla grande. Può essere tuffato direttamente nel latte o essere spalmato di nutella o marmellata.
Plumcake integrale allo yogurt
 | Montare le uova cnon lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. |
 | Unire lo yogurt, l'olio di semi quindi anche la farina setacciata con lievito e sale. Mescolare bene. |
 | Unire adesso, ma solo se necessario, poco latte quindi trasferire in uno stampo a forma di plumcake e fare cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 40 minuti, |
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Volendo arricchirne il sapore potrete unire anche delle gocce di cioccolato o delle scorzette di agrumi canditi. Infine, come se non bastasse, si presta ad essere coperto con una colata di cioccolato fuso. Non avete che l’imbarazzo della scelta anche se devo ammettere di preferirlo decisamente al naturale, cosparso solo con poco zucchero a velo vanigliato. Una ricetta semplice e veloce da realizzare anche all’ultimo momento. Provate a questo proposito la torta allo yogurt con pesche sciroppate, il plumcake integrale alle banane e noci e il plumcake all’arancia e ricotta.
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