Si chiamano shortcake e sono delle piccole, deliziose tortine che vengono realizzate in modo molto semplice. Sono ottime tutto l’anno, ma la versione estiva si arricchisce della presenza della frutta di stagione.
La ricetta di oggi è delle shortcake con le fragole, veramente semplicissime da preparare e particolarmente adatte nel momento in cui non avete troppa voglia di stare in cucina a preparare dessert di vario genere. Ottima per decorare la panna, ma potrete anche aggiungere delle scaglie di cioccolato che non guastano mai.
Ottima variante sono gli shortcake con le ciliegie o magari con le pesche tagliate a dadini.
ZUPPA INGLESE E CREMA ALLA VANIGLIA
MATTONELLA CON CIOCCOLATO E FRAGOLE
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