Dolci senza glutine

Crostata con marmellata di ciliegie senza glutine

Pubblicato il 17/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Crostata con marmellata di ciliegie senza glutine

Ecco una ricetta semplice semplice e veloce per una squisita crostata con marmellata di ciliegie senza glutine. Vi consiglio questo dolce perché è molto gustoso per la colazione o per la merenda dei bambini e di tutti gli adulti intolleranti […]Continua a leggere

Crumble di ciliegie e amaretti senza glutine

Pubblicato il 14/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Crumble di ciliegie e amaretti senza glutine

Per una colazione nutriente o per una merenda golosa, il crumble di ciliegie e amaretti, è il dolce giusto al momento giusto! Vi segnalo la ricetta del crumble senza glutine per tutti i bambini e gli adulti celiaci che non […]Continua a leggere

Torta al cocco senza farina dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 11/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta al cocco senza farina dei Menù di Benedetta

Ecco una torta perfetta per chi sia intollerante al glutine, la torta al cocco senza farina. Com’è possibile? Semplice perchè a sostituirla c’è il cocco grattugiato che conferisce struttura al dolce. Si tratta di una torta molto semplice, sia negli […]Continua a leggere

Crostata con ricotta, pere e gocce di cioccolato senza glutine

Pubblicato il 09/04/2013 di: La Redazione 1 commento
Crostata con ricotta, pere e gocce di cioccolato senza glutine

Oggi prepariamo insieme un dolce molto facile e veloce senza glutine: la crostata con ricotta, pere e gocce di cioccolato. Procuratevi 300 gr di pasta sfoglia senza glutine, delle belle pere mature, un po’ di ricotta vaccina, dello zucchero, 2 […]Continua a leggere

Torta caprese al limone senza glutine

Pubblicato il 14/03/2013 di: La Redazione 0 commenti
Torta caprese al limone senza glutine

Oggi voglio preparare con voi una variante più light e delicata della torta caprese: la caprese al limone senza glutine. Il dolce si prepara come la torta caprese base, ossia con le mandorle tritate finemente, la fecola di patate, tante […]Continua a leggere

Fagottini golosi con frutta secca senza glutine

Pubblicato il 26/02/2013 di: La Redazione 0 commenti
Fagottini golosi con frutta secca senza glutine

Oggi prepariamo assieme i fagottini golosi con frutta secca, senza glutine. La loro preparazione non è molto difficile, nè lunga: occorre fare una pasta sfoglia con uova, farina senza glutine, zucchero, lievito per dolci e un pizzico di sale e […]Continua a leggere

Biscotti alle noci senza glutine

Pubblicato il 30/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Biscotti alle noci senza glutine

Già si cominciano a trovare e ad assaporare le prime noci dell’anno. Perché non approfittarne per fare in casa dei biscotti alle noci? La ricetta che vi propongo è molto semplice e veloce e inoltre è senza farina e senza […]Continua a leggere

Tortini di ricotta con gelatina di mele

Pubblicato il 23/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Tortini di ricotta con gelatina di mele

Avete degli ospiti a cena e non sapete cosa preparare per dessert? Siete stufi delle solite torte e dei dolci al cucchiaio? Volete provare una ricetta originale senza glutine? Allora prendete carta e penna e segnatevi la ricetta dei tortini […]Continua a leggere

Dolce di castagne senza glutine

Pubblicato il 18/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Dolce di castagne senza glutine

  Oggi voglio proporvi un dolce molto buono preparato con le castagne e ricoperto di glassa al cioccolato. Il nome di questo dolce è in realtà “dolce di castagne a sorpresa” perché presenta un ripieno molto ghiotto e goloso: ha […]Continua a leggere

Tortini di ricotta ai frutti di bosco

Pubblicato il 04/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Tortini di ricotta ai frutti di bosco

Ecco una ricetta sfiziosa per preparare in casa dei buoni tortini di ricotta ai frutti di bosco. La preparazione di questo dolce freddo al cucchiaio, ideale per un fine pasto, è molto facile e si prepara in pochi minuti. Procuratevi […]Continua a leggere

Torta di farina di granturco, senza glutine

Pubblicato il 15/09/2012 di: La Redazione 4 commenti
Torta di farina di granturco, senza glutine

La ricetta della torta di farina di granturco senza glutine è molto semplice e si realizza in pochi minuti. Se vuoi concederti un momento di pausa dolce e genuino scopri come realizzare in casa questo dolce leggero e ricco di […]Continua a leggere

Plum cake al limone con crema di burro e frutta senza glutine

Pubblicato il 14/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Plum cake al limone con crema di burro e frutta senza glutine

Considero i plum cake dei dolci più adatti all’autunno ed all’inverno. Li continuo a preparare anche dopo, sia chiaro, ma credo costituiscano la colazione ideale per quei giorni in cui ci alziamo presi dal freddo e l’unica cosa che vorremmo […]Continua a leggere

Il gelato alle mandorle e miele senza glutine

Pubblicato il 08/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il gelato alle mandorle e miele senza glutine

Ormai ci siamo, è proprio tempo di gelati, con mia somma gioia, aggiungerei. Avendo abbandonato le marche da supermercato, in alcuni casi anche valide, mi affido a quello artigianale e soprattutto a quello preparato in casa. Uno degli ultimi sperimentati […]Continua a leggere

Torta di riso con farina di mandorle e latte, senza glutine

Pubblicato il 30/05/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta di riso con farina di mandorle e latte, senza glutine

La torta di riso con farina di mandorle e latte, senza glutine è una delle mie ricette preferite perché, anche se per la preparazione ci vogliono almeno 30 minuti, è questo il tempo necessario per la cottura del riso, il […]Continua a leggere