Gelati

Avete già avuto modo di assaggiare i primi fichi? Io ne ho avute a disposizione in casa discrete quantità e per non farle andare a male ho sperimentato il gelato ai fichi con il bimby. Si tratta di un dolce […]Continua a leggere

E se si parla di dolci estivi, come non preparare il gelato ai lamponi? Insieme ai mirtilli, i lamponi sono tra i miei frutti preferiti tra i cosiddetti frutti di bosco. Succosi, dal sapore particolare e dall’aspetto così invitante! Aggiunti […]Continua a leggere

Ho assaggiato il cremino al caffè qualche giorno fa al bar per la prima volta e ne sono rimasta estasiata. Ho deciso così di prepararlo in casa con l’aiuto del bimby sperando di ottenere lo stesso dolce cremoso e freddo […]Continua a leggere

Sicuramente conoscerete tutti il succo di frutta Ace, che deve il suo nome alle vitamine in esso contenute e non alle iniziali dell’arancia, delle carote e del limone che sono gli ingredienti principali. Ecco, da questo succo di frutta nasce […]Continua a leggere

Continuano le nostre proposte per i dolci estivi e questa è la volta del gelato ai mirtilli. Io adoro questi frutti, hanno un aspetto così goloso ed un gusto particolare che ben si presta alla preparazione di un gelato. Quando […]Continua a leggere

Amanti dell’uvetta, fatevi avanti perchè questo dolce estivo è per voi. Il gelato Malaga infatti ne è ricco, di uvetta intendo ma anche di rum, per non farci mancare nulla. L’altro giorno alla ricerca di un gusto che fosse diverso […]Continua a leggere

La liquirizia, c’è chi la odia e c’è chi la ama, personalmente ho imparato ad apprezzarla per cause di forza maggiore, mi era stata consigliata in caso di ipotensione e ne ho fatto di quelle scorpacciate, ma mai avrei pensato […]Continua a leggere

Ancora una ricetta dolce estiva oggi, e quando se non ora? Il gelato al gianduia è uno dei gusti preferiti in famiglia e gli altri componenti non perdono occasione per farmelo notare, che equivale a chiedere “molto velatamente” di prepararlo. La […]Continua a leggere

Pochi aggettivi per questo dolce di Cotto e Mangiato: pratico, veloce e delizioso, così come del resto, sono tutte le preparazioni proposteci da Benedetta Parodi. Oggi parliamo della meringata con cioccolato o lamponi, la guarnizione del dolce infatti sarà a […]Continua a leggere

E se siete stanchi dei soliti gusti, ve ne propongo uno nuovo di zecca per il gelato, l‘after-eight. L’incontro tra menta e cioccolato trova forma in un goloso dolce estivo, il gelato after-eight. Per chi non li conoscesse, gli after […]Continua a leggere

Voglia di un dolce estivo, ma non del solito gelato? Bene che ne dite di racchiuderlo tra due biscotti per ottenere i cari vecchi biscotti gelato? Gran bella invenzione, soprattutto se utilizzate come da ricetta i biscotti già pronti. I […]Continua a leggere

Ed oggi parliamo di un classico dei dolci estivi, il gelato alla crema, forse il gusto più gettonato dato che si abbina praticamente a tutti gli altri gusti sia di frutta che non. Tra l’altro il gelato alla crema può […]Continua a leggere

Ed in tema con l’estate arriva un’altra ricetta direttamente da Cotto e mangiato, la celebre rubrica di Studio Aperto condotta da Benedetta Parodi: i ghiaccioli yogurt e fragole. Non amo molto lo yogurt, lo ammetto, ma solo a mangiarlo così […]Continua a leggere

E non a caso viene definito “oro verde“. Il pistacchio, frutta secca che costituisce uno dei prodotti tipici siciliani, specialmente della zona Catanese, meglio ancora di Bronte, è l’ingrediente principale di questo dolce estivo, il gelato al pistacchio appunto. Viene definito oro […]Continua a leggere