Avete degli ospiti in casa, poco tempo a disposizione, e non sapete che dolce preparare? Perché non provate a confezionare un semifreddo con crema chantilly e ciliegie sciroppate? Si tratta di un dolce molto facile e veloce da fare che ben si adatta alla primaverae a queste calde giornate. Per prepararlo occorrono dei biscotti savoiardi per fare la base della torta, una crema pasticcera alla vaniglia, della panna montata e delle ciliegie sciroppate. Proviamo?
Avete voglia di un buon semifreddo ma poco tempo a disposizione e nessuna voglia di prepararlo di sana pianta? Benedetta Parodi ci fornisce una ricetta velocissima, oserei dire una furbata per prepararne uno in pochi minuti e con ottimi risultati. Avreste mai pensato che partendo da una comunissima vaschetta di gelato alla panna (o alla vaniglia aggiungo io) si possa arrivare ad un dolce al cucchiaio unico come il semifreddo ai pistacchi dei Menù di Benedetta?
La ricetta che vi propongo oggi è per un dolce molto veloce e facile da preparare che piace tanto ai bambini: lo zuccotto con panna e cioccolato al latte. Direttamente dalla Toscana arriva questo dolce a base di pan di Spagna, panna montata, cacao amaro in polvere, zucchero e cioccolato al latte.
Ed eccoci finalmente al 31 dicembre. Stasera accoglieremo il nuovo anno, spero per tutti, nel modo migliore possibile, che sia in famiglia con i propri cari, in compagnia degli amici, o perchè no, in viaggio. Chi lo trascorrerà in casa, e quest’anno saranno in molti, me compresa, si stima che quasi un italiano su 5 trascorrerà il Capodanno tra le mura domestiche, avrà bisogno di un dolce adatto per l’occasione. Io vi suggerisco il semifreddo alle mandorle e cioccolato, per accogliere il 2013 in tutta dolcezza.
Sarà che in questo periodo continuano ad arrivarmi in casa castagne e marroni portate da cari amici che possiedono alcuni castagneti spersi qua e la, ma oggi voglio proporvi la ricetta della charlotte alla crema di castagne, perché è un dolce al cucchiaio molto buono e autunnale, preparato con frutta di stagione!
Oggi voglio proporvi una ricetta molto golosa per un dolce fresco ema un po’ calorico ma che una volta ogni tanto si può consumare! Si tratta del semifreddo con gelato al cioccolato e nocciole, una ricetta facile e molto veloce per una torta fredda che mette d’accordo grandi e piccini, preparata con della frutta di stagione: le nocciole fresche.
Ecco una ricetta facile e veloce per preparare un semifreddo altrettanto squisito quanto azzeccato per il giorno di Ferragosto: il semifreddo con gelato alla crema, mandorle e praline al cioccolato. Il dolce estivo si realizza con poche mosse e non prevede cottura al forno, ma solo pochi minuti di cottura ai fornelli per sciogliere il burro a bagnomaria e cuocere la crema, se farete il gelato in casa. Orsù, procuratevi: biscotti frollini, burro, del gelato alla crema, una manciata di mandorle e delle praline al cioccolato.
Immaginate la fine di una bella serata tra amici trascorsa a casa, magari dopo una cenetta gustosa. Immaginatevi anche di trascorrere qualche oretta in terrazza a godere del fresco della sera. Riuscite ora ad immaginare qualcosa di più goloso di un semifreeddo per intrattenere gli amici tra una chiacchera e l’altra? Il semifreddo ai mirtilli di Anna Moroni, per esempio, può costituire una valida idea.
La ricetta del semifreddo al caffè e zabaione è molto facile e veloce, e allo stesso tempo molto gustosa per allietare le calde giornate d’estate. Come spuntino durante la giornata o dessert a fine pasto, il semifreddo al caffè con gelato allo zabaione è un dolce fresco da provare! Procuratevi del buon caffé, delle uova, dello zucchero, un po’ di latte, dei biscotti savoiardi e, a piacere, qualche cucchiaino di marsala.
Ecco una ricetta molto facile quanto buona e veloce da preparare: il semifreddo ai lamponi con biscotti savoiardi. Vi sto proponendo diverse ricette estive con i lamponi perché sono di stagione in questo periodo e, in montagna o sul bancone di supermercati o ortofrutta, si trovano questi deliziosi frutti dal colore rosato freschi e dal sapore squisito.
Eccoci per una ricetta veloce e facile da preparare, fresca per la calda estate, gustosa per la merenda o il fine pasto, e adatta anche per la merenda dei bambini: il semifreddo con gelato alla vaniglia e cioccolato fuso, un trionfo di golosità per grandi e piccini!
La ricetta del semifreddo al gelato con ciliegie e panna montata, che vi propongo oggi è molto gustosa, e anche po’ calorica, però ogni tanto si può osare e mangiare un dolce ghiotto anche con la prova costume in agguato!
Voglia di un dessert estivo, colorato e goloso? Bene, perchè ho quello che fa per voi, il semifreddo ai lamponi e pistacchi. Ha un impatto cromatico da restarne ipnotizzati, il bianco candido della panna, il verde acceso dei pistacchi di Bronte ed il rosso pieno dei lamponi. Si tratta di un dolce adatto al periodo, si conserva in freezer e si tira fuori solo qualche minuto prima di servirlo. L’ho preparato qualche sera fa in occasione di una cena tra amici ed ha riscosso così tanto successo che la ricetta mi è stata richiesta da più persone.
Il dessert con pesche sciroppate e panna montata si prepara in pochissimi minuti ed è l’ideale per concludere una cena o un pranzo con ospiti arrivati in casa all’ultimo minuto! Per realizzarlo non si deve cucinare ma solo montare un po’ di panna con la frusta elettrica, e disporre gli ingredienti, ossia le pesche sciroppate, la panna montata e un po’ di cacao in polvere in una coppetta da macedonia o in un piattino da frutta. Eppure il dessert fa la sua figura ed è molto gustoso!
