Torte classiche e lievitate

La torta allo sciroppo di amarena è stata una piacevole scoperta. Avevo acquistato diversi mesi fa il relativo sciroppo dimenticandomene per parecchio tempo, quando in dispensa l’ho scovato e non potuto fare a meno di correre in cucina ed utilizzarlo […]Continua a leggere

Un dolce provato di recente e diverso dal solito è la torta al vinsanto e noci. Avevo già utilizzato in passato il vinsanto nella realizzazione di un dessert, ecco perchè ho voluto riprovarlo in una sorta di plumcake la cui […]Continua a leggere

Oggi prepariamo la torta di carote, ma non una torta di carte qualsiasi. Proponiamo infatti la Carrot cake di Starbucks, la variante proposta nella celebre catena di ristoranti statunitensi. A base di philadephia, uvetta, nocciole e naturalmente carote, ingrediente irrinunciabile […]Continua a leggere

E’ veramente strano come fino ad ora io non abbia preparato probabilmente uno dei dolci che più mi ha atttirato in questi anni. La torta alla vaniglia è un dessert fin troppo semplice per pensare di poterlo servire in un’occasione […]Continua a leggere

La torta di ricotta ed amaretti è un dolce umido, morbido, che si scioglie quasi in bocca. Un perfetto dessert di fine pasto dal sapore deciso che gli amanti degli amaretti sapranno apprezzare. Nonostante questo, la presenza della ricotta, che […]Continua a leggere

Che ne dite di una torta sana ma ricca e golosa per la colazione? Quella di zucca e mele di Anna Moroni risponde alle caratteristiche appena descritte. Deliziosa grazie alle mele, che contribuiscono ad accentuarne, in modo del tutto naturale, […]Continua a leggere

Il biscuit de Savoie è una preparazione classica della pasticceria francese, farcito con morbida crema al burro aromatizzata al caffè e decorato in superficie con sottili scagliette di mandorle tostate. Una vera delizia cui non potrete resistere (qui la ricetta […]Continua a leggere

La torta di carote è considerata un classico della colazione italiana insieme a quella di mele e quella al cioccolato. A base di ortaggi, ricorda vagamente il sapore delle tanto amate merendine prodotte da una nota marca e tanto apprezzate […]Continua a leggere

La torta alle mandorle di Antonella Clerici rappresenta il dolce perfetto da preparare in questi primi giorni di settembre. Una torta a base di frutta secca che in questo periodo dell’anno è un piacere utilizzare in cucina. Ideale per una […]Continua a leggere

Se siete amanti del caffè ecco il dolce che fa per voi: la torta facilissima al caffè è un dolce morbido che si prepara in poco più di un’oretta. È perfetto per gli amanti del caffè, va preparato con il […]Continua a leggere

La torta di ricotta e limone alla sarda altro non è che una golosa e semplice torta da credenza. A base di ricotta e profumata al limone, rappresenta il dolce ideale da gustare a colazione. Uno di quei dolci adatti […]Continua a leggere

La torta alla ricotta e caffè rappresenta un dolce goloso e versatile come pochi. Se è ottima a colazione accompagnata con una tazza di latte o di te, diventa perfetta anche come dessert di fine pasto servita a fette e […]Continua a leggere

La torta di ricotta all’arancia non è, contrariamente a quanto di potrebbe pensare, il solito dolce secco e soffice adatto alla colazione, ma un dessert da potere gustare e servire in qualsiasi occasione, a cominciare dalla fine dei pasti. Ha […]Continua a leggere

Oggi proponiamo la ricetta veloce della torta al limone, una ricetta classica italiana. Ottima per la merenda o come dessert, è un dolce delizioso soprattutto in estate (qui la ricetta della torta al limone senza latte).Continua a leggere