Basso contenuto calorico, ricchezza di vitamine A, C, ma anche altri oligoelementi fondamentali per l’organismo dal calcio al fosforo al potassio al ferro.
dolcezza e gusto assicurati: il pumpkin bread o pane speziato alla zucca è una preparazione tradizionale dell’autunno, perfetta quando arrivano le zucche.
Il profumo delle nocciole tostate, il colore scuro dell’impasto, la consistenza friabile: la torta di nocciole è veramente speciale se si utilizzano i giusti ingredienti.
Le nocciole dovrebbero essere di alta qualità: perfette le nocciole delle Langhe che sono l’ideale per la preparazione di una torta squisita che conoscere tante varianti diverse. Oggi proponiamo la ricetta della torta di nocciole, la ricetta senza farina.
Ecco una torta dal sapore abbastanza rustico: la torta con avena e marmellata di mirtilli è veramente squisita e presenta dei contrasti molto interessanti a livello di gusto.
Il sapore dei cereali è perfetto con il gusto dolce della marmellata ai mirtilli o ai frutti di bosco: è una torta semplice da preparare che potrete anche arricchire con scaglie di mandorle oppure gocce di cioccolato fondente.
Ecco una torta veramente speciale da dedicare a qualcuno di speciale: la torta persiana proposta da Csaba è una torta ricca che si contraddistingue per la ricchezza di spezie mediorientali e che resta soffice all’interno.
Il tripudio di aromi e spezie mediorientali, fra 1 zafferano, cardamomo e arancia è veramente squisita.
Arriva da Daniele Persegani di Alice la ricetta della torta di noci meringata, una vera delizia all’insegna della presenza della crema alla meringa ad arricchire una tradizionale torta.
La meringa si lega perfettamente con la presenza delle noci della torta, ma potrete anche arricchire ulteriormente la vostra ricetta: aggiungete ad esempio delle gocce di cioccolata per rendere la vostra torta veramente irresistibile oppure aggiungere un pizzico di cacao alla vostra meringa.
Si chiama strucolo de nosi e in pratica si tratta del tradizionale strudel di noci e uvetta che si prepara in Friuli Venezia Giulia, variante tradizionale del classico strudel di mele tipico del Trentino Alto Adige. Oggi proponiamo la variante ricca della ricetta dello strudel di noci e uvetta arricchito dalla presenza del cioccolato.
Si dice che il dolce abbia in realtà origini turche dato che si tratterebbe dell’evoluzjone della classica “baclava”, il ricchissimo dolce turco ripieno di frutta secca e spezie arrivato in Europa dall’Ungheria e poi in Austria e in Trentino dopo l’invasione ottomana del XVI secolo.
Dite Victoria sponge e pensate immediatamente all’irrinunciabile torta per per il tè inglese: si tratta di una torta a base di farina, zucchero e uova e il nome deriva dal fatto che si trattava della torta della Regina Vittoria, amatissima da consumare i occasione del tè delle cinque.
In men che non si diva la sponge cake, nome originario della torta, è stata ribattezzata Victoria Sponge, la più famosa torta per il tè delle cinque.
È forse il dolce americano più famoso in assoluto e in effetti la apple pie può essere considerata il dolce americano per eccellenza: si tratta di una vera e propria torta di mele, nota anche come American Pie.
Caratteristica della apple pie è la presenza di un composto molto morbido di mele all’interno e che viene custodito da un impasto esterno a base di pasta frolla.
Ideale anche come idea per una torta di compleanno estiva, la torta con cocco e cioccolato bianco è una torta abbastanza facile da preparare, ma che vi farà fare una bella figura. È una torta molto golosa ed estremamente scenografica che potrete personalizzare un tanti modi diversi per la decorazione: avrete bisogno di un pan di spagna (anche pronto) e poi di un po’ di buona volontà.
La torta con cocco e cioccolato bianco è ottima per grandi e piccini e viene farcita con la panna e con una crema squisita a base di cocco.
Latte di cocco e arancia sono gli ingredienti giusti per poter iniziare al meglio la
Impossibile non avere a disposizione ancora un po’ di colomba avanzata dalla Pasqua trascorsa solo pochi giorni fa: se proprio non intendete continuare a mangiarla a colazione, una soluzione c’è. Potreste infatti utilizzarla per una serie di ricette veramente tutte da provare: insomma una ricetta all’insegna del riciclo, ma non troppo.
La tatin di colomba è un dolce facile da preparare che necessita veramente di pochi ingredienti, la colomba naturalmente, ma anche le mele, lo zucchero e il burro.
È la torta di cioccolato e riso della Versilia, un dolce tradizionale toscano che viene preparato anche in occasione della Pasqua. in pratica è una specie di crostata vera e proprio con la pasta frolla arricchita dal Grand Mernier che viene farcita con un goloso ripieno di crema al cioccolato e riso.
Ottima da preparare anche in occasione della Pasqua, magari per la colazione, può essere decorata con le strisce di frolla sulla superficie e può anche essere arricchita con una spolverata di zucchero a velo per rendere ancora più gustosa la preparazione.
Voglia di una torta sana? La ricetta della torta con le carote è veramente l’ideale in ogni stagioni e oggi proponiamo la ricetta della torta con carote e mandorle al limone di Simone Rugiati: una ricetta molto veloce e facile da realizzare in poco tempo e conservare anche per qualche giorno.
Perfetta per la merenda dei bambini, la vostra torta di trasforma in un vero e proprio dessert speciale anche grazie alle decorazioni.
Si prepara in occasione del giorno di San Patrizio che cade il 17 marzo e che in Irlanda è una delle feste più importanti dell’anno, ma in effetti la Chocolate Stout Cake è una torta ricca che potrete anche preparare in ogni momento dell’anno.
In pratica è una torta al cioccolato veramente speciale che viene preparata utilizzando una birra robusta, la migliore delle quali potrebbe essere la classica Guinness.
