Torte fredde

Dolci al cucchiaio, Charlotte di albicocche

Pubblicato il 01/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci al cucchiaio, Charlotte di albicocche

Quando sentivo parlare di Charlotte, un dolce che oltretutto non troviamo facilmente in giro, nemmeno nei ristoranti o nelle pasticcerie, immaginavo sempre una torta estremamente complicata, con farciture e giochi di equilibrismo, viste le immagini che spesso raffigurano Charlotte bellissime […]Continua a leggere

La torta millefoglie con i lamponi senza uova

Pubblicato il 18/08/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta millefoglie con i lamponi senza uova

E pensare che a vederla così in tutto il suo splendore avrei pensato che ci volesse un’eternità per prepararla, ed invece, per la serie l’apparenza inganna, la torta millefoglie senza uova l’ho preparata in meno di 20 minuti. Certo, ho […]Continua a leggere