Torte al Cioccolato – Pagina 378

Torta alla frutta fresca e confettura di albicocche

Torta frutta fresca confettura albicocche

Non ci crederete ma questa torta, molto scenografica, è semplicissima da preparare. La torta alla frutta fresca infatti è costituita solo da una base di simil pan di spagna non troppo alto, da uno strato di confettura di albicocche e da frutta fresca a volontà. Io ho utilizzato le fragole, i mirtilli e le pesche sciroppate ma potete variare a seconda della frutta che avete in casa e soprattutto in base a quella che la stagione offre. Che dire? La torta oltre che molto bella a vedersi è risultata molto golosa.

Budino di riso con mandorle ed amarene per i bambini

I budini sono sicuramente quei dolci che non guasta mai avere dentro il frigo perchè piacciono tanto ai bambini, soprattutto se al cioccolato. Oggi vi propongo la ricetta del budino di riso con mandorle e amarene da presentare per la merenda o per il dolcetto dopo cena per i più golosoni che fanno i capricci. Il budino di riso inoltre è adatto per le giornate estive calde, quando i bambini preferiscono qualcosa di fresco e alla frutta.

Il rotolo ai mirtilli senza latte

Non è detto che un dolce senza latte non possa essere altrettanto buono di uno che lo contiene. Ad esempio il rotolo ai mirtilli è quanto di più goloso si possa preparare e tutto rigorosamente senza lattosio, nè nell’impasto del rotolo nè nel ripieno. Abbiamo visto diverse volte quì su Torte al cioccolato come si prepara un rotolo dolce, ma una ripassata su quelle che sono le regole per evitare che si rompa durante l’operazione di arrotolamento può tornare utile.

Magnum non solo gelati: torna il gioco interattivo più atteso dell’anno

E’ il leader mondiale dei gelati su stecco e ora si prepara a diventarlo anche in tema di giochi interattivi. Se lo scorso anno, Magnum ha lanciato Caccia al piacere su Internet, ora torna a conquistare i tanti trepidanti utenti con Caccia al Piacere 2-Intorno al mondo con una interessante novità: vi farà scoprire alcuni dei luoghi più belli del mondo contando su una grafica assolutamente realistica. Dopo aver fatto divertire oltre 7 milioni di utenti nel 2011 ed essere diventato il link più twittato in giro per la rete, ecco che vi mostra gli splendidi scenari di metropoli come New York, di città romantiche come Parigi e di capitali dove tirar tardi la notte come Rio.

La crostata al cioccolato con fragole e arance

Questa crostata è a dir poco paradisiaca. Quello che mi è piaciuto di più, oltre al sapore ovviamente, è stato il suo aspetto. Si presenta come una torta varipinta, colorata, allegra e golosa. Mi è piaciuta soprattutto l’idea dell’abbinamento della crema al cioccolato con le fragole e le arance tagliate a fette. Allora, vi è per caso rimasto qualche altro pezzo di cioccolato delle uova di pasqua da smaltire? Perchè non avete proprio scuse a questo punto, è il momento adatto per provarla.

La Torta di biscotti al cacao e cocco per i bambini

Vi è mai capitato di provare quella sgradevole sensazione di trovarvi senza nemmeno un dolcetto in casa da offrire nel caso di visite inaspettate? O magari la mattina, prima di andare a scuola, vostro figlio vi informa che vorrebbe invitare alcuni compagni di scuola per fare i compiti e giocare insieme al computer. Cosa preparare velocemente, che sia gustoso e soprattutto che possa piacere ai bambini? La torta a base di biscotti con cacao e cocco è veramente una ricetta semplice da preparare che non richiede molti ingredienti. Andiamo a prepararla insieme.

I muffin al cioccolato fondente e banana senza latte

Quando ho voglia di dolce e preparo dei muffin, mi illudo, forse per le loro ridotte dimensioni, soprattutto se paragonate ad una torta, che faranno meno danno, ovvero che ingurgiterò meno calorie. Illusa! Non riesco mai a fermarmi ad uno solo ed alla fine il risultato è uguale. I muffin al cioccolato fondente e banane sono troppo golosi per potersi fermare dal divorarli tutti in una volta e se non fosse per un briciolo di buon senso che mi è rimasto, lo farei davvero.

La fabbrica del cioccolato alla Mostra agricola di Campoverde

fabbrica-cioccolato-fiera-agricola-campoverde

La XXVII edizione della Mostra Agricola di Campoverde, che si terrà dal 27 aprile al 1 maggio presso l’Area Fiere di Campoverde, propone ai suoi visitatori una novità che interesserà tutti gli appassionati di cioccolato e non solo. Per la prima volta sarà presente La Fabbrica del Cioccolato, uno stand dove si potrà seguire passo passo, la lavorazione del cioccolato. Dalla raccolta delle fave di cacao, l’essiccatura e pulitura, la tostatura e spremitura fino al modellaggio del prodotto finito. Un percorso di formazione su tutti i passaggi che trasformano il cibo degli dei nelle sue varie forme.

I muffin allo yogurt e frutti di bosco

Con la parte restante della vaschetta di frutti di bosco utilizzati qualche giorno fa per la salsa con cui accompagnare la panna cotta, ho deciso di preparare dei muffin, nati in realtà all’insegna della necessità. Infatti oltre i frutti di bosco avevo da consumare anche due vasetti di yogurt bianco intero che da li a pochi giorni sarebbero passati a miglior vita. Ben fatto: sono nati dei soffici e profumati muffin allo yogurt e frutti di bosco.

Gratin di mele e cannella per i bambini

La ricetta di oggi è un esperimento che ho provato qualche giorno fa con un risultato veramente delizioso, e ho pensato di proporvela per la merenda dei bambini. Non sempre è facile far mangiare le mele ai più piccoli o la frutta in generale, e questa ricetta è perfetta per camuffare il sapore delle mele. Il gratin di mele e cannella è un dolce gustoso e speziato che potrete arricchire con la panna o le scaglie di cioccolato. La preparazione è semplicissima e veloce, basta seguire le nostre indicazioni.

I financier francesi, ma non chiamateli muffin

financier francesi non chiamateli muffin

All’apparenza vi do ragione, potrebbero sembrare dei muffin. Ma già al primo assaggio vi renderete conto che con i famosi dolcetti di origine americana non hanno niente in comune, a parte la forma. I financier, che, per chi non li conoscesse sono dei dolcetti francesi, costituiscono un classico della pasticceria d’oltralpe e devono il loro nome al quartiere finanziario, appunto, nel quale sono nati. Come dicevo sapore e consistenza sono molto diversi da come sarebbe normale immaginarseli.

La panna cotta ai frutti di bosco senza uova

E’ uno dei dolci al cucchiaio che preferisco. Forse anche uno dei più semplici da preparare e regala sempre grandi soddisfazioni. Sto parlando della panna cotta, in questo caso ai frutti di bosco, che è naturalmente priva di uova. Questa è un gran bella notizia nel caso in cui abbiate come ospiti degli intolleranti e non sappiate che dolce proporre. La panna cotta è un dolce base, nel senso che potete accompagnarla o aromatizzarla a piacere.

Torta al cioccolato e noci con caramello per i bambini

Restiamo in tema cioccolato, con una ricetta iper calorica, ma gustosa: una torta di cioccolato con noci e una gustosissima colata di caramello. Piacerà tantissimo ai bambini, ma anche ai grandi per l’accostamento dei gusti perfetto. Si tratta di una ricetta non troppo difficile da realizzare e che sono sicura saprete fare se avete già provato la torta al cioccolato con mandorle e caramello. Quella che vedete nella foto è la versione con le mandorle, ma il risultato è più o meno lo stesso.

La crostata con crema e mirtilli

Quanto mi piace questa crostata! Da quando l’ho preparata la prima volta non ho mai smesso di riproporla in casa e ultimamente l’ho portata pure in occasione della scampagnata di Pasquetta. E’ piaciuta a tutti e non è per niente strano. Trovo che i mirtilli vengano esaltati dalla dolcezza della crema creando così un’armonia di sapori ideale. Nonostante la ricetta originale prevedesse un mix di frutti di bosco io da subito ho optato per i soli mirtilli.