dolci al cioccolato

dolci al cioccolato

Brunch anglosassone, i pancake al cioccolato

Pubblicato il 05/08/2017 di: Emma 0 commenti
Brunch anglosassone, i pancake al cioccolato

Nei paesi anglosassoni rappresentano un vero e proprio must della colazione, ma stanno spopolando anche in Italia da qualche tempo a questa parte. Parliamo dei pancake, ottimi da servire come brunch o per una ricca colazione: la ricetta proposta è […]Continua a leggere

Brownies di azuki di Detto Fatto

Pubblicato il 23/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Brownies di azuki di Detto Fatto

I brownies di azuki di Detto Fatto rappresentano una ricetta che probabilmente farà storcere il naso a molti ma che vale la pena preparare almeno una volta, non fosse altro che per la sorpresa nel ritrovarvi a mangiare qualcosa di […]Continua a leggere

Tartufini vegani con cacao e cocco

Pubblicato il 23/04/2016 di: Emma 0 commenti
Tartufini vegani con cacao e cocco

Piccoli e dolci: i tartufini al cacao sono una vera delizia, ottima anche nella loro variante vegana. Oggi proponiamo i tartufini vegani con cacao e cocco: preparati solo ed esclusivamente con ingredienti vegani, sono facilissimi da preparare, perfetti come merenda […]Continua a leggere

Quadrotti al cioccolato con glassa

Pubblicato il 05/02/2016 di: Emma 0 commenti
Quadrotti al cioccolato con glassa

Se siete alla ricerca di un dolcetto goloso e un po’ diverso rispetto al solito ecco la ricetta che fa per voi: i quadrotti al cioccolato con glassa sono dei dolci davvero speciali e un po’ calorici. Adorati per i bambini […]Continua a leggere

Coppe di marmellata e panna per San Valentino

Pubblicato il 29/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Coppe di marmellata e panna per San Valentino

Siete in cerca del dessert da preparare per la vostra dolce metà per San Valentino ma non vi ritenete troppo abili ai fornelli o semplicemente sapete già non avrete troppo tempo a disposizione quel giorno? Perfetto, perchè ho la soluzione […]Continua a leggere

Eurochocolate 2014 a Perugia dal 17 al 26 Ottobre

Pubblicato il 04/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Eurochocolate 2014 a Perugia dal 17 al 26 Ottobre

Grande attesa per la ventunesima edizione di Eurochocolate, in programma dal 17 al 26 Ottobre a Perugia, naturalmente, che si trasformerà per tale periodo nella capitale del cioccolato. La kermesse più attesa dagli amanti del cibo degli dei anche quest’anno […]Continua a leggere

Chocomodica, La grande dolcezza, dal 5 all’8 Dicembre

Pubblicato il 28/09/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Chocomodica, La grande dolcezza, dal 5 all’8 Dicembre

E’ ufficiale, l’edizione 2014 di ChocoModica si terrà dal 5 all’8 dicembre, a Modica, all’insegna del claim “La grande Dolcezza”. Tra gli scopi dell’evento, organizzato dal Comune di Modica e firmato quest’anno da Eurochocolate, l’obiettivo di promuovere il profondo ed […]Continua a leggere

Eurochocolate 2013, a Perugia dal 18 al 27 Ottobre

Pubblicato il 04/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Eurochocolate 2013, a Perugia dal 18 al 27 Ottobre

Appuntamento imperdibile quello che si tiene a Perugia da ben 20 anni. In arrivo Eurocholate 2013, dal 18 al 27 ottobre prossimi. Evento italiano tra i più golosi, interamente dedicato al mondo del cioccolato, Eurocholate vi aspetta anche quest’anno con […]Continua a leggere

Panna cotta al cioccolato e caffè

Pubblicato il 02/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta al cioccolato e caffè

In questo periodo ho proprio voglia di dolci freschi, da gustare pian piano, cucchiaino dopo cucchiaino. Tra questi sicuramente la panna cotta è uno di quelli che ricopre una posizione di rilievo tra le mie preferenze. In questa versione, ovvero […]Continua a leggere

Tortino morbido al cioccolato e caffè

Pubblicato il 16/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tortino morbido al cioccolato e caffè

Lo conoscono in molti. Che lo chiamiate flan al cioccolato o tortino dal cuore morbido, questo delizioso dolce al cucchiaio ha conquistato ormai tutti. C’è stato un tempo, qualche anno fa, in cui spopolava sul web (numerosi i blogger che […]Continua a leggere

Crostata di mais e cioccolato

Pubblicato il 04/03/2013 di: La Redazione 0 commenti
Crostata di mais e cioccolato

Oggi prepariamo insieme una ricetta abbastanza facile e molto golosa: la crostata di mais e cioccolato. E’ un dolce formato da una base di pasta frolla e farcito con crema al cioccolato fondente e mais precotto. Una golosità per chi […]Continua a leggere

Ciambellone al cioccolato e arancia senza glutine

Pubblicato il 23/02/2013 di: La Redazione 0 commenti
Ciambellone al cioccolato e arancia senza glutine

  Oggi prepariamo insieme il ciambellone al cioccolato e arancia senza glutine. La ricetta è molto facile e si prepara in poco tempo. Si tratta di un dolce da forno realizzato con il cacao in polvere e il succo d’arancia […]Continua a leggere

Praline di cioccolato fondente al pompelmo rosa

Pubblicato il 18/08/2011 di: La Redazione 0 commenti
Praline di cioccolato fondente al pompelmo rosa

Un’altra idea per riciclare il cioccolato che avanza in casa e nessuno ha più voglia di mangiare per colpa dell’afa consiste nel trasformarlo in golose e fresche praline farcite al pompelmo rosa. Il procedimento non presenta difficoltà particolari, gli ingredienti […]Continua a leggere

Soufflé al cioccolato e pere

Pubblicato il 01/08/2011 di: La Redazione 0 commenti
Soufflé al cioccolato e pere

Il soufflé al cioccolato e pere non è un dolce poi così difficile da fare, ma la sua perfetta riuscita dipende fondamentalmente da come si lavorano gli albumi d’uovo. In questa ricetta, in particolare, ne sono previsti 4 e vanno […]Continua a leggere