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Frankurter Kranz, il dolce tedesco al kirsch

Pubblicato il 27/08/2017 di: Emma 0 commenti
Frankurter Kranz, il dolce tedesco al kirsch

Se siete alla ricerca di un dolcetto goloso, ma di tradizione non italiana, oggi proponiamo la ricetta del Frankurter Kranz. Come si capisce perfettamente dal nome, si tratta di un dolce tedesco tipico della città di Francoforte: è un dolce […]Continua a leggere

Crostata alla ricotta con ciliegie sciroppate

Pubblicato il 16/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crostata alla ricotta con ciliegie sciroppate

Questa crostata alla ricotta con ciliegie sciroppate è una ricetta davvero golosa e che volendo potete preparare in modo davvero molto veloce se decidete di utilizzare una pasta frolla già pronta. Io nel procedimento ho inserito anche la preparazione della […]Continua a leggere

Mousse di ricotta senza glutine

Pubblicato il 30/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Mousse di ricotta senza glutine

Per preparare questa mousse di ricotta senza glutine devo darvi moltissime dritte, che in verità riguardano più la presentazione delle piccole mousse che la preparazione vera e propria. Innanzi tutto procuratevi più fragole, visto che ci saranno moltissimi modi carini […]Continua a leggere

Dolci freddi, il sorbetto alle ciliege

Pubblicato il 17/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci freddi, il sorbetto alle ciliege

E se le ciliegie sono di stagione, perchè non approfittarne per preparare un gustoso dolce freddo? Il sorbetto alle ciliegie per esempio sarebbe l’ideale. Io l’ho preparato nello scorso week end grazie ad una cesta di ciliegie che mi è […]Continua a leggere

La ricetta della black forest cake, ovvero la torta foresta nera

Pubblicato il 10/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La ricetta della black forest cake, ovvero la torta foresta nera

  E come non dedicare un articolo alla black forest cake, ovvero alla torta foresta nera? Direi che tra le torte al cioccolato questa merita un posto d’onore, non fosse altro che per la sua golosità: un biscotto/pan di spagna […]Continua a leggere

Creme Caramel con salsa di fragole

Pubblicato il 29/12/2010 di: La Redazione 0 commenti
Creme Caramel con salsa di fragole

Vi propongo una variante del semplice creme caramel, il classico budino guarnito con il caramello. In questa ricetta viene accompagnato da una salsa caramellata alle fragole e guarnito con fragole e pezzettini d’arancia. Un’idea particolare che modifica una ricetta conosciutissima […]Continua a leggere