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Pancake alla zucca per colazione

Pubblicato il 15/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake alla zucca per colazione

Ebbene si, sono riuscita a metterla anche nei pancake. Eccoli quì in tutta la loro golosità i pancake alla zucca, per una colazione indimenticabile. Ingrediente super versatile, la zucca si presta egregiamente, oltre che per la preparazione di saporiti piatti […]Continua a leggere

Pancake con yogurt greco e salsa di fragole

Pubblicato il 21/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake con yogurt greco e salsa di fragole

Anche in estate non metto da parte le sane abitudini e nei fine settimana continuo a dedicarmi a colazioni ricche e sostanziose. Ancora immancabili nel mio personalissimo menù sono i pancake che questa volta per rendere adatti alla stagione, ho […]Continua a leggere

Torre di pancake con yogurt, cioccolato, fragole e mirtilli

Pubblicato il 15/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torre di pancake con yogurt, cioccolato, fragole e mirtilli

Come se non fossero già abbastanza golosi da soli ecco una nuova ricetta, o meglio versione di presentazione dei pancake, famosi dolcetti americani, frittelline per la verità, che allietano la colazione di molti, spesso ricollegati al brunch del fine settimana. […]Continua a leggere

Pancake al latticello di Buddy Valastro

Pubblicato il 07/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake al latticello di Buddy Valastro

Protagonisti indiscussi delle colazioni americane, i pancake hanno ormai preso piede anche da noi. Io stessa li preparo spesso, specie nel fine settimana, quando posso concerdermi una colazione interamente preparata in casa da gustare con calma. Avendone provate diverse versioni […]Continua a leggere

6 ricette dolci con la ricotta

Pubblicato il 09/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
6 ricette dolci con la ricotta

Il mio amore per la ricotta è risaputo ormai, anche se credo di non essere la sola. Tra l’altro tendo ad identificare i dolci con la ricotta con la Pasqua, e considerato il fatto che si sta avvicinando anche quella […]Continua a leggere

Pancake con composta di mirtilli e panna acida per San Valentino

Pubblicato il 29/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake con composta di mirtilli e panna acida per San Valentino

Il massimo, per festeggiare il giorno di San Valentino, sarebbe fare colazione insieme alla propria dolce metà. Per chi ha intenzione di prepararne una perfetta per il giorno degli innamorati e far cominciare la giornata nel migliore dei modi ad […]Continua a leggere

I pancake con panna montata e fragole

Pubblicato il 02/05/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I pancake con panna montata e fragole

Come ogni lunedì mi piace rendervi partecipi dei miei esperimenti culinari del fine settimana. Come ben sapete il week end mi dò alla pazza gioia in cucina, vuoi perchè ho più tempo a disposizione per stare ai fornelli, vuoi perchè […]Continua a leggere

I pancake al cioccolato per una golosa colazione

Pubblicato il 11/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I pancake al cioccolato per una golosa colazione

Voglia di una colazione golosa e divertente? Bene perchè ho una proposta: i pancake al cioccolato. Non si tratta dei soliti pancake, pur sempre apprezzati, questi sono al cioccolato, o meglio al cacao. La colazione diventa così ancora più invitante. […]Continua a leggere

I pancake alla ricotta di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 28/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I pancake alla ricotta di Cotto e Mangiato

Domenica mattina, sveglia tardi, voglia di calma e tranquillità e di una colazione da gustare in serenità. Qualche giorno fa ho visto su Cotto e Mangiato preparare da Tessa Gelisio i pancake alla ricotta e la scelta è ricaduta proprio […]Continua a leggere

Ricette per la colazione dei bambini: pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero

Pubblicato il 14/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per la colazione dei bambini: pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero

Non voglio dare per scontato che tutte le mamme, o le nonne, la mattina abbiano il tempo di mettersi ad impastare prima e ai fornelli poi per preparare questi deliziosi pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero, ma sicuramente […]Continua a leggere

La colazione dei bambini, i mini pancake al miele

Pubblicato il 10/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La colazione dei bambini, i mini pancake al miele

Quando penso ai pancake mi vengono subito in mente i telefilm americani  e le ricche colazioni a base di queste  deliziose frittelline irrorate di succo d’acero che le famiglie consumano allegramente al mattino. Le frittelle a cui mi riferisco si […]Continua a leggere

Red Velvet Cupcake, un po’ di storia

Pubblicato il 22/02/2011 di: Gianni Puglisi 7 commenti
Red Velvet Cupcake, un po’ di storia

Questa ricetta è sempre stata presente nel mio libro di cucina tutto dedicato ai cupcake (sono un’appassionata di questi meravigliosi dolcetti scenografici!), e quindi stavolta prima di passare alla ricetta vera e propria voglio aprire una parentesi, visto che io […]Continua a leggere

Pancakes allo sciroppo d’acero, la ricetta originale

Pubblicato il 04/11/2010 di: Brownie 0 commenti
Pancakes allo sciroppo d’acero, la ricetta originale

Il ponte del 1° novembre è stato un weekend all’insegna del freddo e del brutto tempo con pioggia ovunque e allora quale migliore idea di passare un pomeriggio tra amici? Beh ho pensato che la cosa migliore fosse stare in […]Continua a leggere