Cannoli ricotta e nutella

Aprile 20, 2008

Un dolce con pochi eguali…….i cannoli ricotta e nutella!! Potete preparare se volete anche i cannoli o se siete i classici pigri e golosi potete comprarli anche già pronti e riempirli con deliziosa ricotta e nutella!! A voi la scelta….naturalmente il contenuto calorico è molto alto quindi non ditemi che non ho avvertito!!!

Occorrente per 12 cannoli

Tempo di preparazione: 20 minuti

INGREDIENTI:

1. 12 cialde per cannoli
2. 1 kg di ricotta
3. 150 g di zucchero
4. 750 g di nutella
5. 150 g di nocciole tritate
6. 1 bicchierino di brandy
7. cannella
8. zucchero a velo  

PREPARAZIONE:

Prendiamo per prima cosa la ricotta e amalgamiamola per bene con lo zucchero e poi aggiungiamo un pochino di cannella; una volta fatto questo impasto iniziamo a riempire metà dei cannoli con questo. Prendiamo poi l’altra metà della ricotta e amalgamiamola insieme al brandy e alla ricotta e poi con questo impasto riempiamo l’altra metà dei cannoli.

In un piattino versiamo la granella di nocciole e poi immergiamoci uno alla volta gli estremi dei cannoli in modo che si attacchino bene alla crema.

PRESENTAZIONE:

Disponiamo i cannoli su un piatto grande e spolverimoli con abbondante zucchero a velo!!

Buon appetito!!

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Categorie Dolci mono dose, Dolci regionali, Nutella