Un dolce con pochi eguali…….i cannoli ricotta e nutella!! Potete preparare se volete anche i cannoli o se siete i classici pigri e golosi potete comprarli anche già pronti e riempirli con deliziosa ricotta e nutella!! A voi la scelta….naturalmente il contenuto calorico è molto alto quindi non ditemi che non ho avvertito!!!
Occorrente per 12 cannoli
Tempo di preparazione: 20 minuti
INGREDIENTI:
- 12 cialde per cannoli
- 1 kg di ricotta
- 150 g di zucchero
- 750 g di nutella
- 150 g di nocciole tritate
- 1 bicchierino di brandy
- cannella
- zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Prendiamo per prima cosa la ricotta e amalgamiamola per bene con lo zucchero e poi aggiungiamo un pochino di cannella; una volta fatto questo impasto iniziamo a riempire metà dei cannoli con questo. Prendiamo poi l’altra metà della ricotta e amalgamiamola insieme al brandy e alla ricotta e poi con questo impasto riempiamo l’altra metà dei cannoli.
In un piattino versiamo la granella di nocciole e poi immergiamoci uno alla volta gli estremi dei cannoli in modo che si attacchino bene alla crema.
PRESENTAZIONE:
Disponiamo i cannoli su un piatto grande e spolverimoli con abbondante zucchero a velo e con una colata di nutella!!
Se volete potete ripetere la preparazione amalgamando della nutella alla ricotta e riempire una metà del cannolo.
Buon appetito!!
Una domanda, nella ricetta c’è anche nutella fra gli ingredienti, ma nella preparazione non viene utilizzata…..
Ciao Damaride, hai ragione piccola svista nella spiegazione della ricetta!! 🙂
Comunque puoi amalgamare la nutella direttamente nell’impasto della ricotta, oppure puoi riempire metà cannolo oppure ancora versarla sopra il cannolo come guarnizione……a te la scelta!! Scusa ancora per la svista e buona preparazione!!
A presto!!