Torta al cioccolato fondente
dicembre 9, 2008
Una torta al cioccolato fondente semplice e gustosa dall’interno morbido e buonissima accompagnata da abbondante panna o da un buon gelato alla vaniglia!!! cioccolato fondente, burro, farina, zucchero, uova, cacao e un cucchiaio di caffè solubile per una torta al cioccolato da provare!!
Torta al cioccolato fondente
Occorrente per 10 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 175 g di cioccolato fondente
- 250 g di burro
- 250 g di farina
- 340 g di zucchero di canna
- 60 g di cacao
- 300 ml di acqua calda
- 2 uova
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.
Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avràassunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.
Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!
Buon appetito!!
Tags: burro, uova, cacao, caffè, zucchero di canna
Categorie Dolce al cioccolato, Torte al Cioccolato
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dicembre 9th, 2008 at 11:03 pm
Hai idea quanto vivi se mangi sta roba 1000000 calorie ma voi siete matti
dicembre 14th, 2008 at 9:47 pm
Ma dai non esagerare!!!!! certo che se mangi tutti i giorni i dolci potresti avere qualche problemino ma ogni tanto secondo me aiutano a stare meglio!!!!!!!!
sono una golosa ma anche un’amante della cucina sana quindi mangiare i dolci si ma con moderazione!!!
Ciao e a presto!!!
aprile 21st, 2009 at 11:02 am
ho provato a farla …sul gusto vi saprò dire …è ancora in fase di cottura:)
Però ho notato che si sta spaccando nel forno..come mai ?
Calcolate che sono i miei primi tentativi in cucina !
Grazie
V
aprile 21st, 2009 at 9:10 pm
Ciao Vittorio!! non ti preoccupare se fa delle “crepe” è normale…..durante la cottura molte volte capita che il dolce si apra un pochino!!
In bocca al lupo e fammi sapere come è venuta!!
A presto!!
settembre 17th, 2009 at 3:52 pm
mooooorbidissima dentro, un po’ croccante fuori. è il risultato giusto?
settembre 21st, 2009 at 7:23 pm
Ciao Luca !! si un pochino croccante fuori e morbida dentro è proprio lei!!!!!
A presto e buon appetito!!!!!
ottobre 12th, 2009 at 11:47 pm
ciao a tutti….questa è proprio la torta al cioccolatoche cercavo ma….ho un problemino: potrei utilizzare le fruste manuali? o è necessario il frullatore?
grazie
ottobre 13th, 2009 at 9:26 pm
Ciao Debi! puoi anche utilizzare una frusta normale ma ci impiegherai più tempo e più fatica!!!!! ma se non ce l’hai in casa provaci lo stesso alla fine le nostre nonne quando cucinavano non avevano tutti i nostri utensili eppure facevano dei dolci buonissimi!!
Fammi sapere
A presto!
ottobre 24th, 2009 at 4:50 pm
ciao,
credo di aver seguito la ricetta alla lettera, ma l’impasto era un po’ liquido, ora è in forno e ci sta mettendo un’eternità a cuocersi: si sta bruciacchiando fuori ed è ancora cruda al centro….che disastro! cos’ho sbagliato?
mary
ottobre 27th, 2009 at 2:17 pm
l’ho provata ed è spettacolare!!! è piaciuta a tutti
ottobre 31st, 2009 at 3:44 pm
questa torta è qualcosa di eccezionale!buonissima…solo che qualdo sono andata a tirarla fuori dalla tortiera mi si è rotta tutta…come mai?
novembre 3rd, 2009 at 11:39 am
scusate ma non ho capito cos’è il caffè solubile, avete forse fatto un errore di stampa? grazie mille, la torta sembra molto invitante
novembre 3rd, 2009 at 11:58 am
dai ragazzi se no non posso fare la torta….
novembre 4th, 2009 at 12:38 pm
il caffè solubile è quello che si usa per fare il caffè mettendolo direttamente nella tazza con l’acqua calda, tipo nescaffè
novembre 20th, 2009 at 5:00 pm
grazie ho provato ha fare questo dolce…è venuto molto bene e le mie amiche hanno apprezzato
novembre 24th, 2009 at 8:45 pm
O PROVATO A FARE LA TORTA E BONISSIMA,MORBIDISSIMA PERO QUANDO LO TIRATA FUORI DAL FORNO MI SI E ROTTA TUTTA……… COME MAI?????????????
dicembre 3rd, 2009 at 11:31 am
Ciao Nadia forse il problema è la cottura…..o l’hai cotta troppo poco e allora si sgretola o l’hai cotta troppo e si rompe come un “mattoncino”!!!
Prova a controllare meglio il tempo di cottura nel forno!!
A presto!
febbraio 3rd, 2010 at 5:59 pm
Buonissima!! L’abbiamo appena assaggiata!!Grazie!
febbraio 13th, 2010 at 11:09 am
Grazie a te francesca, continua a seguirci