Torta al cioccolato fondente

 
Brownie
9 dicembre 2008
commenti

tortacioccolatofondente Torta al cioccolato fondenteFoto by Ricette Semplici

Una torta al cioccolato fondente semplice e gustosa dall’interno morbido e buonissima accompagnata da abbondante panna o da un buon gelato alla vaniglia!!! cioccolato fondente, burro, farina, zucchero, uova, cacao e un cucchiaio di caffè solubile per una torta al cioccolato da provare!!

Occorrente per 10 persone

Tempo di preparazione: 40 minuti + cottura

INGREDIENTI:

  1. 175 g di cioccolato fondente
  2. 250 g di burro
  3. 250 g di farina
  4. 340 g di zucchero di canna
  5. 60 g di cacao
  6. 300 ml di acqua calda
  7. 2 uova
  8. 1 cucchiaio di caffè solubile
  9. 1 bustina di lievito
  10. zucchero a velo

Torta al cioccolato fondente

PREPARAZIONE:

Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.

Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.

Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!

Buon appetito!!

Foto by Ricette Semplici

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Commenti

  1. rick scrive:

    Hai idea quanto vivi se mangi sta roba 1000000 calorie ma voi siete matti

    1. Brownie scrive:

      Ma dai non esagerare!!!!! certo che se mangi tutti i giorni i dolci potresti avere qualche problemino ma ogni tanto secondo me aiutano a stare meglio!!!!!!!! ;-) sono una golosa ma anche un’amante della cucina sana quindi mangiare i dolci si ma con moderazione!!!

      Ciao e a presto!!!

  2. Vittorio scrive:

    ho provato a farla …sul gusto vi saprò dire …è ancora in fase di cottura:)

    Però ho notato che si sta spaccando nel forno..come mai ?

    Calcolate che sono i miei primi tentativi in cucina !

    Grazie

    V

  3. Brownie scrive:

    Ciao Vittorio!! non ti preoccupare se fa delle “crepe” è normale…..durante la cottura molte volte capita che il dolce si apra un pochino!!
    In bocca al lupo e fammi sapere come è venuta!! :-)

    A presto!!

  4. Luca scrive:

    mooooorbidissima dentro, un po’ croccante fuori. è il risultato giusto?

  5. Brownie scrive:

    Ciao Luca !! si un pochino croccante fuori e morbida dentro è proprio lei!!!!!
    A presto e buon appetito!!!!!

  6. debi scrive:

    ciao a tutti….questa è proprio la torta al cioccolatoche cercavo ma….ho un problemino: potrei utilizzare le fruste manuali? o è necessario il frullatore?

    grazie

  7. Brownie scrive:

    Ciao Debi! puoi anche utilizzare una frusta normale ma ci impiegherai più tempo e più fatica!!!!! ma se non ce l’hai in casa provaci lo stesso alla fine le nostre nonne quando cucinavano non avevano tutti i nostri utensili eppure facevano dei dolci buonissimi!!

    Fammi sapere
    A presto! :-)

  8. mary scrive:

    ciao,

    credo di aver seguito la ricetta alla lettera, ma l’impasto era un po’ liquido, ora è in forno e ci sta mettendo un’eternità a cuocersi: si sta bruciacchiando fuori ed è ancora cruda al centro….che disastro! cos’ho sbagliato?

    mary

  9. francymary scrive:

    l’ho provata ed è spettacolare!!! è piaciuta a tutti :-)

  10. Ramona scrive:

    questa torta è qualcosa di eccezionale!buonissima…solo che qualdo sono andata a tirarla fuori dalla tortiera mi si è rotta tutta…come mai? :(

  11. valeria scrive:

    scusate ma non ho capito cosՏ il caff̬ solubile, avete forse fatto un errore di stampa? grazie mille, la torta sembra molto invitante :)

  12. valeria scrive:

    dai ragazzi se no non posso fare la torta…. :(

  13. arielkai scrive:

    il caffè solubile è quello che si usa per fare il caffè mettendolo direttamente nella tazza con l’acqua calda, tipo nescaffè

  14. :.AnGeL.: scrive:

    grazie ho provato ha fare questo dolce…è venuto molto bene e le mie amiche hanno apprezzato :)

  15. NADIA scrive:

    O PROVATO A FARE LA TORTA E BONISSIMA,MORBIDISSIMA PERO QUANDO LO TIRATA FUORI DAL FORNO MI SI E ROTTA TUTTA……… COME MAI?????????????

  16. Brownie scrive:

    Ciao Nadia forse il problema è la cottura…..o l’hai cotta troppo poco e allora si sgretola o l’hai cotta troppo e si rompe come un “mattoncino”!!!
    Prova a controllare meglio il tempo di cottura nel forno!!

    A presto!

  17. Francesca scrive:

    Buonissima!! L’abbiamo appena assaggiata!!Grazie!

  18. Mastro Chocolat scrive:

    Grazie a te francesca, continua a seguirci

  19. Teo scrive:

    nn è un errore di battitura l’ho comprato il caffè solubile! c è al supermercato

  20. fra scrive:

    buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  21. rossella scrive:

    non ho mai usato l’ acqua nei dolci,ma penso che sia un dolce buono ,proverò a farlo!!!!!!!

    1. Brownie scrive:

      Ciao Rossella, sono sicura che ti piacerà….se ami come me il cioccolato non potrai che rimanere soddisfatta da questo dolce!!!! e poi la preparazione devo dire è abbastanza semplice e non richiede molto tempo quindi…..buon appetito!!

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  33. Eli scrive:

    Ciao! Volevo farti i complimenti, ieri ho fatto questa torta seguendo alla lettera la ricetta…ed è venuta perfetta. La mia non si è nemmeno sgretolata, un’ora precisa in forno. Grazie! Gnam!

  34. daniela scrive:

    Ho letto la ricetta e vorrei provare a fare questo dolce delizioso!
    Una sola domanda: bisogna sciogliere cioccolato, zucchero, burro e caffè con acqua????
    Mi sembra strano, ma se mi dite che è così mi fido!!!!
    Grazie mille :)

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