Torta al cioccolato fondente
35 Commenti
Foto by Ricette Semplici
Una torta al cioccolato fondente semplice e gustosa dall’interno morbido e buonissima accompagnata da abbondante panna o da un buon gelato alla vaniglia!!! cioccolato fondente, burro, farina, zucchero, uova, cacao e un cucchiaio di caffè solubile per una torta al cioccolato da provare!!
Occorrente per 10 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 175 g di cioccolato fondente
- 250 g di burro
- 250 g di farina
- 340 g di zucchero di canna
- 60 g di cacao
- 300 ml di acqua calda
- 2 uova
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
Torta al cioccolato fondente
PREPARAZIONE:
Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.
Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.
Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!
Buon appetito!!
Foto by Ricette Semplici
Hai idea quanto vivi se mangi sta roba 1000000 calorie ma voi siete matti
Ma dai non esagerare!!!!! certo che se mangi tutti i giorni i dolci potresti avere qualche problemino ma ogni tanto secondo me aiutano a stare meglio!!!!!!!!
sono una golosa ma anche un’amante della cucina sana quindi mangiare i dolci si ma con moderazione!!!
Ciao e a presto!!!
ho provato a farla …sul gusto vi saprò dire …è ancora in fase di cottura:)
Però ho notato che si sta spaccando nel forno..come mai ?
Calcolate che sono i miei primi tentativi in cucina !
Grazie
V
Ciao Vittorio!! non ti preoccupare se fa delle “crepe” è normale…..durante la cottura molte volte capita che il dolce si apra un pochino!!
In bocca al lupo e fammi sapere come è venuta!!
A presto!!
mooooorbidissima dentro, un po’ croccante fuori. è il risultato giusto?
Ciao Luca !! si un pochino croccante fuori e morbida dentro è proprio lei!!!!!
A presto e buon appetito!!!!!
ciao a tutti….questa è proprio la torta al cioccolatoche cercavo ma….ho un problemino: potrei utilizzare le fruste manuali? o è necessario il frullatore?
grazie
Ciao Debi! puoi anche utilizzare una frusta normale ma ci impiegherai più tempo e più fatica!!!!! ma se non ce l’hai in casa provaci lo stesso alla fine le nostre nonne quando cucinavano non avevano tutti i nostri utensili eppure facevano dei dolci buonissimi!!
Fammi sapere
A presto!
ciao,
credo di aver seguito la ricetta alla lettera, ma l’impasto era un po’ liquido, ora è in forno e ci sta mettendo un’eternità a cuocersi: si sta bruciacchiando fuori ed è ancora cruda al centro….che disastro! cos’ho sbagliato?
mary
l’ho provata ed è spettacolare!!! è piaciuta a tutti
questa torta è qualcosa di eccezionale!buonissima…solo che qualdo sono andata a tirarla fuori dalla tortiera mi si è rotta tutta…come mai?
scusate ma non ho capito cosՏ il caff̬ solubile, avete forse fatto un errore di stampa? grazie mille, la torta sembra molto invitante
dai ragazzi se no non posso fare la torta….
il caffè solubile è quello che si usa per fare il caffè mettendolo direttamente nella tazza con l’acqua calda, tipo nescaffè
grazie ho provato ha fare questo dolce…è venuto molto bene e le mie amiche hanno apprezzato
O PROVATO A FARE LA TORTA E BONISSIMA,MORBIDISSIMA PERO QUANDO LO TIRATA FUORI DAL FORNO MI SI E ROTTA TUTTA……… COME MAI?????????????
Ciao Nadia forse il problema è la cottura…..o l’hai cotta troppo poco e allora si sgretola o l’hai cotta troppo e si rompe come un “mattoncino”!!!
Prova a controllare meglio il tempo di cottura nel forno!!
A presto!
Buonissima!! L’abbiamo appena assaggiata!!Grazie!
Grazie a te francesca, continua a seguirci
nn è un errore di battitura l’ho comprato il caffè solubile! c è al supermercato
buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
non ho mai usato l’ acqua nei dolci,ma penso che sia un dolce buono ,proverò a farlo!!!!!!!
Ciao Rossella, sono sicura che ti piacerà….se ami come me il cioccolato non potrai che rimanere soddisfatta da questo dolce!!!! e poi la preparazione devo dire è abbastanza semplice e non richiede molto tempo quindi…..buon appetito!!
[...] degli ingredienti freschi e genuini, naturalmente dell’ottimo cioccolato fondente e delle pere di prima qualità e al resto ci penserà il bimby. Seguite passo passo le indicazioni [...]
[...] prima cosa togliete il burro dal frigo e lasciatelo ammorbidire un pò. Prendete poi il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria (se però non avete tempo e dovete fare in fretta potete anche [...]
[...] della crema ganache. La crema prevista in questa ricetta non è solo a base di panna e di cioccolato fondente, ma anche di cioccolato al latte, che preferisco come sapore. Anche in questo caso la semplicità [...]
[...] cosa che conta è la cioccolata che utilizzate che deve essere di ottima qualità e a mio gusto fondente al 75%, quindi dal sapore intenso e in grado di rendere ancora più buona questa mousse al [...]
[...] generabanner('singlescheda_3');Potrete sbizzarrirvi nella scelta della crema: cioccolato bianco e fondente; alla nocciola o semplice crema pasticcera; nutella o quello che più vi piace. Se avete un pò di [...]
[...] perché potrete decidere come decorarli e quindi se preferire scaglie di cioccolato al latte o fondente, oppure chicchi di caffè o magari del cocco. Secondo perché potrete dividere l’impasto standard [...]
[...] sono gli stessi della ricetta classica della torta paradiso ma con l'aggiunta di una bella dose di cioccolato fondente per la [...]
[...] merenda dolce? Allora potrebbe essere il momento giusto per prepararsi dei doughnuts glassati al cioccolato fondente, le famose ciambelle americane! Il punto di forza di questa ricetta, in effetti, sta certamente [...]
[...] 6 albumi d’uovo, 100 gr di zucchero, 40 gr di fruttosio, 60 gr di cacao amaro, 150 gr di cioccolato fondente e un pizzico di [...]
[...] dalla Gran Bretagna e dalle sue colonie, e a quel punto era diventato molto difficile reperire il cioccolato e inoltre anche i prezzi erano incredibilmente lievitati. Fu così che alcuni pasticcieri torinesi [...]
[...] ancora più simile all’originale. La procedura inizia con la preparazione delle scaglie di cioccolato croccanti che si trovano all’interno della Viennetta: basta far sciogliere il cioccolato [...]
Ciao! Volevo farti i complimenti, ieri ho fatto questa torta seguendo alla lettera la ricetta…ed è venuta perfetta. La mia non si è nemmeno sgretolata, un’ora precisa in forno. Grazie! Gnam!