Il bello dell’estate sta nel fatto di potersi sbizzarrire con i dolci freddi. A questo proposito vi consiglio vivamente di provare la crema di caffè alla nutella. Esattamente come quella del bar, è cremosa, golosa ed irresistibile. E se è già buona al naturale figuratevi dopo avere aggiunto anche la nutella, roba da leccarsi i baffi! Ideale quando si abbia voglia di qualcosa di più che di un semplice caffè freddo è, amio parere, un dessert di fine pasto a tutti gli effetti.
Crema di caffè alla nutella
 | Fare il caffè e unire subito la nutella per farla sciogliere, quindi conservare in frigo. |
 | Versare il caffè freddo un una ciotola ed unire la panna fredda. Montare il tutto con lo sbattitore fino a raggiungere una consistenza densa e spumosa. |
 | Unire adesso, a piacere, del liquore a scelta, quindi continuare a mescolare e servire subito negli appositi bicchieri. |
[photo courtesy of Thinkstock]
La crema di caffè alla nutella non deve assolutamente mancare durante la stagione estiva. Ottima sia dopo pranzo che dopo cena, in realtà costituisce anche un delizioso intermezzo pomeridiano. Perfetta in ogni occasione non prevede la presenza di uova ed è quindi anche ideale per chi ne sia intollerante. Completatela con una spolvetata di cacao amaro in polvere o con dei chicchi di caffè ricoperti di cioccolato. Provate anche il frappè alla nutella e caffè, la crema alla nutella senza uova e il frappè al caffè di Cotto e Mangiato.
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