Pasta sfoglia già pronta, ciliegie di stagione e nocciole, ma anche cioccolato: questi i pochi ingredienti necessari per la preparazione di un dolcetto molto sfizioso. La pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e con nocciole è una sorta di clafoutis-tarte tatin, ma ancora più semplice da preparare. Le ciliegie sono perfette, ma potrete anche variare la scelta della frutta optando per le fragole di stagione.
Ideale invece è arricchire il vostro dolcetto con le nocciole e magari anche con qualche goccia di cioccolato per rendere più sfizioso il vostro dolcetto.
Pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e nocciole
 | Preparate la pasta sfoglia: srotolatela e poi disponetela sul piano di lavoro leggermente infarinato. Ora preparate le ciliegie: lavatele e poi asciugatele. Potrete ovviamente scegliere di utilizzare le ciliegie intere oppure in alternativa potrete pazientemente denocciolarle e poi sistemarle sulla vostra pasta sfoglia. |
 | Sistemate le ciliegie sulla pasta sfoglia distribuendole sull’intera superficie. Ora rinchiudete leggermente il bordo della vostra pasta sfoglia e poi aggiungete le nocciole alternandole alle ciliegie. Potrete scegliere di tritarle grossolanamente e magari di aggiungere qualche nocciole intera. |
 | Potrete anche aggiungere qualche goccia di cioccolato. Spennellate la superficie della vostra pasta sfoglia con il latte per regalare un po’ di colore. Lasciate cuocere in forno a 180 gradi per circa 25 minuti fino a quando non sarà diventato ben dorato. Sfornate e lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e poi servite. |
[photo courtesy of thinktock]
Il dolcetto che andrete a preparare è l’ideale per poter realizzare un dolce estivo che richiede poco impegno e pochi ingredienti senza dimenticare che anche la cottura in forno è molto veloce.
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