Emma 
I biscottini con la frolla montata sono una delizia della piccola pasticceria facili da preparare, ma molto, molto friabili.
Decorati con dello zucchero a velo, sono i classici pasticcini a forma di S, a cuore o rotondi, particolarmente adatti per un tè con le amiche, un’occasione speciale, ma anche la merenda dei bambini.
La ciambella con cioccolato e uvetta è un dolce soffice e adatto per la colazione o la merenda.
Ottima alternativa alle merendine anche per i bambini, la ciambella con la cioccolata e l’uvetta può essere anche arricchita da altri ingredienti, come ad esempio le nocciole.
Se vi è piaciuta l’idea di assaporare la cheesecake con cocco e cioccolato, potrete optare per una variante altrettanto golosa che riscuoterà lo stesso successo.
Si tratta della ricetta della Cheesecake con cocco e cioccolato bianco.
Nei paesi anglosassoni sono un must per la colazione e per il brunch, ma i pancake stanno acquistando un certo favore anche in Italia.
Oggi proponiamo la ricetta dei pancake con le mele caramellate.
Sono piccole, deliziose assolutamente golose e in più adatte per tutti. Parliamo delle crostatine con crema frangipane senza glutine con la frutta.
La base di frolla senza glutine è quella proposta dal maestro Luca Montesino a custodire della morbida crema frangipane.
Servono solo tre ingredienti per realizzare la cheesecake giapponese che si caratterizza per il fatto di essere incredibilmente morbida e soffice.
Oggi proponiamo la variante della cheesecake giapponese al cioccolato fondente.
Se vi piace la torta con le pere, vi presentiamo una variante particolarmente leggere di un piccolo grande classico.
La torta alle pere senza latte è un dolce che si prepara con pochi ingredienti ed è particolarmente leggero, adatto anche a chi sia intollerante al latte (qui la torta vegana con cacao e pere).
Economiche, ma molto sfiziose, le sfogliatelle frolle sono tutte da gustare.
Specialità della regione Campania sono a metà strada fra le classiche sfogliatelle e la pasta brisè.
Senza glutine e senza lattosio. La ricetta dei brownies al cioccolato senza glutine e senza lattosio è perfetta per chi desideri un dolce light senza rinunciare al gusto e alla bontà di un dolce al cioccolato.
Non manca infatti il sapore della cioccolata, caratteristica nella ricetta dei brownies, ma questa versione si adatta anche alle persone celiache o che non gradiscono semplicemente i latticini.
I cookies sono i classici biscotti americani arricchiti dalla presenza di gocce di cioccolata. Ne esistono moltissime varianti diverse, ma oggi proponiamo la ricetta dei cookies al cioccolato di Nigella Lawson.
Chef inglese nota per i suoi piatti non propriamente ipocalorici, Nigella propone la sua personalissima versione di biscotti, davvero molto golosi e chiaramente all’insegna del cioccolato (qui la versione del pudding di Nigella).
Velocissima da preparare, la costata con nutella e banane senza cottura un dolcetto particolarmente gradito anche ai bambini per merenda o come snack.
Tutto merito della presenza della Nutella e delle banane, due ingredienti che stanno benissimo insieme (crostata con crema e mandarini caramellati).
Se cioccolato e zafferano continuano ad essere considerati fra gli alimenti più afrodisiaci in circolazione, sono anche gli ingredienti perfetti per la preparazione dei cioccolatini al fondente con il mascarpone.
Un dessert ottimo per ogni occasione dell’anno, ma particolarmente adatto anche alla ricorrenza di San Valentino.
Il rotolo al cioccolato con le amarene è un dolce estremamente goloso che piacerà molto agli amanti del cioccolato.
È il classico rotolo al cioccolato arricchito dalla presenza del cioccolato fondente, ma anche delle amarene che regalano un gusto molto particolare.
I baci di Melzo sono un dessert molto appetitoso che ravvivano i classici cioccolatini.
La base di pan di spagna viene arricchita dalla presenza del cioccolato, delle nocciole e delle castagne. Una vera delizia molto adatta anche come dolce di San Valentino.
