Crostate

La crostata ai mandarini, un nuovo dolce per Natale

Pubblicato il 17/12/2011 di: Ishtar 0 commenti
La crostata ai mandarini, un nuovo dolce per Natale

Siamo d’accordo sul fatto che i veri dolci di Natale, quelli tradizionali, presenti immancabilmente sulle tavole natalizie italiane, siano da sempre il pandoro, il panettone, il torrone e via dicendo, ma credo che ogni tanto sia doveroso portare in tavola […]Continua a leggere

Crostata ai datteri

Pubblicato il 30/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata ai datteri

Il dattero è un frutto tipico dell’Africa mediterranea (ma si coltiva anche in Israele e nella parte occidentale dell’Asia) e per parlare delle sue origini, dobbiamo ricorrere a un riferimento geografico ben noto, un ricordo di scuola elementare o almeno […]Continua a leggere

La Linzer Torte, la torta più antica del mondo

Pubblicato il 24/11/2011 di: Claudia 0 commenti
La Linzer Torte, la torta più antica del mondo

La Linzer Torte, originaria della città austriaca di Linz, pare sia la torta più antica del mondo. Questa ricetta compare per la prima volta su un ricettario del 1653, in diverse versioni oltretutto, testimoniando anche come in quel periodo ci […]Continua a leggere

Crostata Gran Marnier

Pubblicato il 20/11/2011 di: Claudia 2 commenti
Crostata Gran Marnier

La crostata Grand Marnier è il classico dolce semplice ma d’effetto, perfetto per essere servito dopo una cena e nel caso in cui vogliate utilizzare una pasta frolla già pronta la preparazione sarà davvero velocissima. Proprio continuando a parlare di […]Continua a leggere

Crostata di farro, ricotta e mele

Pubblicato il 11/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di farro, ricotta e mele

Come ho detto molte volte le crostate sono tra i miei dolci preferiti. Mentre per quanto riguarda le torte e i dolcetti mi piace quasi più prepararli che mangiarli quando invece si tratta di crostate non riesco proprio a trattenermi, […]Continua a leggere

Crostata di castagne e noci con cioccolato

Pubblicato il 06/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di castagne e noci con cioccolato

Quando le temperature si abbassano naturalmente iniziano a cambiare anche sulla nostra tavola gli ingredienti di tutte le ricette, in questo caso dei dolci. Un po’ è un naturale processo anche per la disponibilità della frutta di stagione e ad […]Continua a leggere

Crostata alla nutella, deliziosa in ogni occasione

Pubblicato il 03/11/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata alla nutella, deliziosa in ogni occasione

La crostata alla nutella è proprio il classico dei classici, piace a tutti, quindi preparandola si può andare a colpo sicuro per una festa, una cena o per portarla con sé quando si è invitati per qualche occasione. E’ perfetta […]Continua a leggere

Crostata di crema

Pubblicato il 30/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di crema

La crostata di crema è un dolce da proporre in ogni occasione, come dessert da fine pasto e come break pomeridiano, buonissimo anche per la prima colazione e più in generale questa crostata può essere assaggiata e spiluccata durante tutta […]Continua a leggere

Crostata di cioccolato con mandorle e biscotti

Pubblicato il 25/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di cioccolato con mandorle e biscotti

La ricetta che vi propongo oggi, ovvero la crostata di cioccolato con mandorle e biscotti, è praticamente uno dei classici della pasticceria, infatti possiamo tranquillamente affermare che nei forni, nelle biscotterie e anche nelle pasticcerie che propongono non solo torte […]Continua a leggere

Crostata alla ricotta con ciliegie sciroppate

Pubblicato il 16/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata alla ricotta con ciliegie sciroppate

Questa crostata alla ricotta con ciliegie sciroppate è una ricetta davvero golosa e che volendo potete preparare in modo davvero molto veloce se decidete di utilizzare una pasta frolla già pronta. Io nel procedimento ho inserito anche la preparazione della […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato ripiena di frutta

Pubblicato il 14/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata al cioccolato ripiena di frutta

Ecco una ricetta davvero buonissima e facilissima, ottima sostituzione della più classica crostata di frutta fresca. Oggi infatti andiamo a preparare una crostata al cioccolato ripiena di frutta, dolce che potrete rendere davvero semplicissimo se deciderete di utilizzare la ben […]Continua a leggere

Crostata di pere

Pubblicato il 12/10/2011 di: Claudia 0 commenti
Crostata di pere

Avanti ammettetelo, quando avete letto “crostata di …” avete immediatamente pensato che la parola successiva fosse mele, vero?! Come mi è capitato di dire più volte le pere sono un frutto un po’ bistrattato nelle preparazioni dolci, sono sempre un […]Continua a leggere

La crostata al cioccolato, pere e mandorle

Pubblicato il 12/10/2011 di: Ishtar 2 commenti
La crostata al cioccolato, pere e mandorle

Questa è assolutamente quella che io considero “la” crostata al cioccolato e pere, sorvolando sull’abbinamento tra pere e cioccolato, idilliaco per quanto mi riguarda, anche l’impasto ha un sapore tutto suo, viene infatti arricchito con mandorle tritate. Anche se di ricette […]Continua a leggere

La torta con crema di limoni e pistacchio di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 24/09/2011 di: Ishtar 0 commenti
La torta con crema di limoni e pistacchio di Cotto e Mangiato

Sarò sincera, nonostante il mio amore per la cucina, a volte, soprattutto in certi periodi in cui sono oberata di lavoro, sia in casa che fuori, desisto dall’idea di mettermi a preparare dolci un pò più elaborati, nonostante ne abbia […]Continua a leggere