Cupcake

6 ricette di cupcake

Pubblicato il 17/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
6 ricette di cupcake

Cupcake che passione. Dolcissimi, irresistibili, colorati ed accattivanti. C’è un cupcake diverso per ogni occasione e le ricette si sprecano. Volendo fare il punto di quelli più amati, forse i più classici e richiesti ecco 6 ricette di cupcake, al […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato e nutella per la Befana

Pubblicato il 02/01/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake al cioccolato e nutella per la Befana

Cosa c’è di più irresistibilmente goloso dei cupcake al cioccolato e nutella? Credo ben poco, almeno secondo i miei gusti. Si tratta di dolcetti invitanti già solo alla vista ed i bambini così come i più grandi ne vanno matti. […]Continua a leggere

Cupcake all’arancia per le feste

Pubblicato il 28/12/2012 di: La Redazione 0 commenti
Cupcake all’arancia per le feste

Dopo aver consigliato ricette golose e sfiziose per la festa del Natale, oggi voglio proporvi la ricetta per dei piccoli dolci molto molto facili da preparare e adatte alle feste, come il Capodanno: i cupcake all’arancia. Si tratta di dolcetti […]Continua a leggere

Cupcake integrali con glassa alle mandorle

Pubblicato il 14/12/2012 di: La Redazione 0 commenti
Cupcake integrali con glassa alle mandorle

Oggi voglio deliziarvi con una ricetta molto facile per preparare degli squisisti cupcake integrali con glassa alle mandorle. La loro preparazione è molto veloce e il loro gusto è davvero speciale, perché abbina il sapore particolare della farina integrale con […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato e caramello

Pubblicato il 11/12/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake al cioccolato e caramello

Un abbinamento che amo alla follia è quello composto dal cioccolato insieme al caramello. Ieri sono andata in fissa, volevo assolutamente preparare un dolce che li contenesse entrambi e da lì sono nati i cupcake al cioccolato e caramello. Mi […]Continua a leggere

Cupcake alla vaniglia con cuore al caffè

Pubblicato il 27/11/2012 di: La Redazione 0 commenti
Cupcake alla vaniglia con cuore al caffè

I cupcake sono dei piccoli dolci tipici degli USA che devono il loro nome al termine inglese cup, tazza, perché sono grandi, o meglio, piccoli proprio come una tazza da caffè. Sono l’ideale per la colazione e la merenda di […]Continua a leggere

Cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco

Pubblicato il 14/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco

Girovagando sul web alla ricerca di idee mostruose per Halloween mi sono imbattuta in questi cupcake che in realtà con la festa c’entrano ben poco: i cupcake rosa con ganache al cioccolato bianco. Mi hanno colpito sia per l’aspetto, la […]Continua a leggere

Cupcakes per Halloween con pasta di zucchero

Pubblicato il 04/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcakes per Halloween con pasta di zucchero

Ogni anno non appena il mese di ottobre inizia il mio pensiero vola già alla sua fine. Non che io abbia fretta di vedere passare il tempo così velocemente, ma tutti sappiamo che proprio alla fine di ottobre si festeggia […]Continua a leggere

Cupcake con praline per festeggiare i 30 anni

Pubblicato il 13/04/2012 di: La Redazione 0 commenti
Cupcake con praline per festeggiare i 30 anni

State organizzando una festa di compleanno, ma non una qualsiasi; una festa speciale perchè si tratta dei vostri 30 anni, o di quelli del vostro ragazzo o della vostra amica e volete preparare un dolce particolare, colorato con cui stupire […]Continua a leggere

I cupcake al cioccolato e cocco con frosting al cocco

Pubblicato il 14/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cupcake al cioccolato e cocco con frosting al cocco

Il cocco arricchisce di golosità qualsiasi dolce, ne tengo sempre una scorta in cucina nell’eventualità di improvvise voglie. Spesso lo uso anche solo per spolverare mousse o arricchire glasse, o ancora lo sostituisco ad una parte di farina 00 nella […]Continua a leggere

I cupcake all’arancia con ganache al cioccolato

Pubblicato il 11/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cupcake all’arancia con ganache al cioccolato

Non sempre quando ci apprestiamo a preparare dei cupcake dobbiamo pensare a chissà quanto tempo impiegheremo per le decorazioni. A volte ad esempio basta improvvisare con quello che si ha in casa e portare in tavola dei dolcetti semplicissimi sia […]Continua a leggere

I cupcake al caffè e cioccolato per la festa del papà

Pubblicato il 09/03/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cupcake al caffè e cioccolato per la festa del papà

Passata anche la festa delle donne, si pensa alla prossima ricorrenza. La successiva in calendario è la festa del papà. Dopo qualche ora di scervellamento sul dolcetto da preparare dopo zeppole e bignè la scelta è ricaduta sui cupcake. Trovo […]Continua a leggere

I cupcake alla carota e arancia con glassa al burro

Pubblicato il 22/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cupcake alla carota e arancia con glassa al burro

Da tempo cercavo una ricetta per i cupcake alternativa. Per alternativa intendo che la base non fosse nè di cioccolato nè alla vaniglia, che in sostanza sono quelli che preparo solitamente, e soprattutto non volevo utilizzare delle decorazioni rosa o […]Continua a leggere

I cupcake alla rosa, raffinati ed eleganti

Pubblicato il 17/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cupcake alla rosa, raffinati ed eleganti

Non c’è niente di più elegante di questi cupcake, i cupcake alla rosa. Rosa sia nel colore che nel sapore, ottenuto utilizzando dell’aroma alla rosa nell’impasto. Se proprio volete potete anche preparare dei petali di rosa canditi per ricoprirli una […]Continua a leggere