brioche

Brioche siciliane con granita al cioccolato

Pubblicato il 20/08/2018 di: Emma 0 commenti
Brioche siciliane con granita al cioccolato

La preparazione non è velocissima, ma se volete cimentarvi nella realizzazione della tradizionale colazione siciliana ecco come preparare in casa la brioche con la granita al cioccolato. In Sicilia è una vera specialità e viene tradizionalmente gustata anche a colazione: […]Continua a leggere

Granita alle mandorle, la ricetta siciliana

Pubblicato il 30/06/2018 di: Emma 0 commenti
Granita alle mandorle, la ricetta siciliana

Se vi capita di fare colazione in Sicilia vi renderete presto conto che il must assoluto da rispettare è la granita alle mandorle con la brioche, la colazione per eccellenza perfetta soprattutto per l’estate. Particolarmente dissetante anche la mattina, la […]Continua a leggere

Brioche con granita al pistacchio

Pubblicato il 31/08/2016 di: Emma 0 commenti
Brioche con granita al pistacchio

La brioche con granita al pistacchio è un dessert freschissimo ideale per la bella stagione. Il profumo degli ingredienti e il connubio fra la brioche e la granita al pistacchio ci immergono immediatamente nelle assolute atmosfere della Sicilia (qui la […]Continua a leggere

Treccine dolci morbide

Pubblicato il 03/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Treccine dolci morbide

Le mangiavo spesso da bambina e da allora, nonostante le abbia viste più e più volte sui banchi di panifici e pasticcerie, non le ho più assaggiate. Poi, colta da una voglia improvvisa di farle in casa, vi ho ceduto […]Continua a leggere

Semlor svedesi

Pubblicato il 30/12/2015 di: Emma 0 commenti
Semlor svedesi

I semlor sono dolcetti tradizionali svedesi, morbide brioches farcite con la pasta di mandorle che vengono tradizionalmente preparate per la Pasqua. Nulla vieta però di prepararle anche in occasione del Natale perché sono davvero squisite.Continua a leggere

Gli italiani a colazione: cosa mangiano e perché…

Pubblicato il 11/05/2013 di: La Redazione 0 commenti
Gli italiani a colazione: cosa mangiano e perché…

Per conoscere le abitudini alimentari degli italiani e sapere cosa mangiano a colazione, l’Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta, ha fatto realizzare un’indagine alla Doxa in cui è emerso che negli ultimi 10 anni gli italiani che […]Continua a leggere

Brioche di Pasqua per bambini

Pubblicato il 04/04/2012 di: La Redazione 0 commenti
Brioche di Pasqua per bambini

Durante le feste si può veramente lasciare libero spazio alla fantasia per preparare ricette originali e a tema coinvolgendo anche i bambini nella preparazione. I pulcini sono sicuramente un’immagine dolce e spiritosa della Pasqua legata alle uova, tanto amate dai […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: il Mardi Gras King Cake americano

Pubblicato il 17/02/2012 di: La Redazione 0 commenti
Dolci di Carnevale: il Mardi Gras King Cake americano

Dopo una ricetta del Trentino, anche oggi volo verso le tradizioni estere, e per la precisione quelle americane con questo dolce colorato, adatto per il Carnevale: il Mardi Gras King Cake. Si tratta di una torta tipica della cucina americana che […]Continua a leggere

Pudding al cioccolato

Pubblicato il 03/02/2009 di: Brownie 0 commenti
Pudding al cioccolato

Un dessert dal sapore particolare che farà felici grandi e piccoli….il pudding al cioccolato !! questo classico pudding è reso ancora più buono e sfizioso dall’aggiunta di scaglie di cioccolato e brioche!! uova, zucchero, latte panna, cannella per un pudding […]Continua a leggere