colazione

Pan di banane di Anna Moroni

Pubblicato il 30/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pan di banane di Anna Moroni

Che lo chiamiate pan di banane o banana bread il risultato non cambia: quello che ne viene fuori è un dolce compatto, morbido e profumato a base di uno dei frutti più amati dai bambini così come dagli adulti. Oggi […]Continua a leggere

Muffin al cocco

Pubblicato il 23/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin al cocco

Dedicati agli amanti del cocco, questi soffici e godurosi muffin sono perfetti per prendere per la gola chiunque. Io li adoro a colazione, insieme al latte o al te, ma risultano perfetti in ogni momento della giornata. Quelli che ne […]Continua a leggere

Torta paradiso di Anna Moroni

Pubblicato il 19/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta paradiso di Anna Moroni

La torta paradiso è una variante più ricca soffice e burrosa del pan di spagna. Si presta sia ad essere consuamata al naturale, spolverata di zucchero a velo e inzuppata nel latte o per accompagnare il caffè, ma ancora di […]Continua a leggere

Biscotti al limone di Anna Moroni

Pubblicato il 18/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti al limone di Anna Moroni

Da qualche tempo non preparavo dei biscotti ma ne avevo da parte una ricetta da provare assolutamente, quelli al limone di Anna Moroni, quando qualche pomeriggio fa mi sono decisa. Si tratta di biscotti morbidi e super golosi perfetti per […]Continua a leggere

Muffin dolci al philadelphia

Pubblicato il 17/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin dolci al philadelphia

Soffici, golosi, profumati, i muffin dolci al philadelphia rappresentano delle tortine da far perdere la testa. Ottimi inzuppati nel latte o per accompagnare il caffè, io li ho trovati deliziosi. Non contegono burro, che in questo caso viene sostituito dal […]Continua a leggere

Torta di carote e nocciole senza glutine

Pubblicato il 04/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di carote e nocciole senza glutine

La torta di carote e nocciole senza glutine è una vera coccola per il palato. Rappresenta un’alternativa, altrettanto golosa, delle solita torta alle carote e mandorle le quali sono comunque presenti all’interno del dolce. Un tripudio di frutta secca, dunque, […]Continua a leggere

Biscotti all’avena e cioccolato

Pubblicato il 25/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti all’avena e cioccolato

Con dei fiocchi di avena che avevo in casa ho deciso di realizzare questi biscotti con le gocce di cioccolato golosi ed allettanti, perfetti da accompagnare con il latte e con il te ma ideali anche da sgranocchiare in qualsiasi […]Continua a leggere

Muffin al te di Nigella

Pubblicato il 19/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin al te di Nigella

Ideali in caso di visite da parte di amiche, questi muffin al te di Nigella (Lawson) sono perfetti per fare quattro chiacchiere in compagnia e magari un po’ di gossip con chi non si veda da tanto tempo. Si tratta […]Continua a leggere

Ciambellone al latte caldo e cacao

Pubblicato il 12/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ciambellone al latte caldo e cacao

Se avete voglia di uno di quei dolci semplici ma capaci di risollevare il morale, di farvi iniziare alla grande una giornata o semplicemente di mettervi di buon umore, vi consiglio vivamente il ciambellone al latte caldo e cacao. Ricetta […]Continua a leggere

Muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella

Pubblicato il 08/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella

Ideali per un peccato di gola da leccarsi i baffi, i muffin con burro di arachidi e snickers di Nigella fanno al caso di chi voglia sgarrare con tutti i crismi. Probabilmente non sono di quanto più salutare possiate preparare, […]Continua a leggere

Torta alla marmellata di arance

Pubblicato il 07/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta alla marmellata di arance

Rieccomi con la ricetta della torta alla marmellata di arance. Dato il mio debole per tale tipologia di marmellata non potevo fare altro che provarla, non fosse altro che per il fatto di averne in casa, neanche a farlo apposta, […]Continua a leggere

Torta di pere e grano saraceno

Pubblicato il 04/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di pere e grano saraceno

La torta di pere e grano saraceno è un dolce che adoro, fin da quando, qualche anno fa, l’ho scovato durante una puntata dei Menù di Bedetetta, se non erro. E’ il classico esempio di come una semplice torta di […]Continua a leggere

Plumcake integrale allo yogurt

Pubblicato il 01/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Plumcake integrale allo yogurt

Il plumcake integrale allo yogurt è il dolce perfetto per una colazione sana, nutriente, leggera e ricca di gusto. Merito sicuramnte degli ingredienti principali ossia la farina integrale e lo yogurt bianco che riescono a regalare al dessert un sapore […]Continua a leggere

Pancake vegan di Marco Bianchi

Pubblicato il 15/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake vegan di Marco Bianchi

I pancake vegan rappresentano una golosa alternativa, per la colazione, in sostituzione delle classiche merendine o del latte con i cereali. In questa versione sana di Marco Bianchi sono anche più leggeri e perfetti per dare al nostro organismo la […]Continua a leggere