crema di burro alla vaniglia

Cupcake bianchi e neri, deliziosi con stile

Pubblicato il 10/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake bianchi e neri, deliziosi con stile

Devo essere immediatamente sincera: sono una di quelle che cede sempre e adora il fascino del bianco e nero. Nell’abbigliamento, nell’arredamento, nei particolari della casa (quindi anche piatti e bicchieri) e se luce e buio possono essere presenti anche nelle […]Continua a leggere

English Time: cupcake al tè Earl Grey

Pubblicato il 23/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
English Time: cupcake al tè Earl Grey

Oggi facciamo un salto dentro il bon ton inglese, ci infiliamo una gonna longuette, un giacchino di lana elegante, se fosse rosa sarebbe perfetto, e andiamo a preparare un buon tè, originale possibilmente, in foglie magari e mentre il nostro […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato fondente ripieno di crema all’arancia

Pubblicato il 08/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake al cioccolato fondente ripieno di crema all’arancia

Questi deliziosi cupcake richiedono una preparazione un po’ lunga ed elaborata, la base per l’impasto, la crema che riempirà i dolcetti diventando un buonissimo ripieno e infine la crema per la finitura e glassatura, insomma, una vera preparazione di gala! […]Continua a leggere

Cupcake alla ciliegia con rabarbaro

Pubblicato il 26/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake alla ciliegia con rabarbaro

Ecco una ricetta davvero molto particolare, da provare se vi piace sperimentare e se le persone con cui condividerete gli assaggi non sono di quelle che storcono il naso quando le combinazioni non sono le classiche crema e cioccolato, pasta […]Continua a leggere

Cupcake alla pera con crema di burro alla vaniglia

Pubblicato il 25/11/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Cupcake alla pera con crema di burro alla vaniglia

Una preparazione lunga ed elaborata per questi cupcake, che può infatti essere perfetta per le feste, già per questo ponte dell’8 Dicembre, che arriverà presto quanto il Natale, che di questi tempi sembra imminente e infatti arriva incredibilmente in fretta. […]Continua a leggere

Cupcake al pistacchio con glassa semplice allo zucchero

Pubblicato il 11/11/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cupcake al pistacchio con glassa semplice allo zucchero

Ecco dei cupcake veramente speciali. Innanzi tutto deve piacervi il pistacchio e per quanto mi riguarda sono una vera e propria estimatrice, considerando che mi piacciono molto i pistacchi da spiluccare in ogni occasione e sono un’accesa sostenitrice del gelato […]Continua a leggere

Cupcake alla ricotta, con lamponi e pinoli

Pubblicato il 05/11/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Cupcake alla ricotta, con lamponi e pinoli

Parliamo spesso di cupcake e quindi a un certo punto la combinazione cupcake e ricotta non poteva proprio mancare! Sappiamo quanto la ricotta si sposi a meraviglia con i dolci, quindi non fingiamo che l’unione tra questo formaggio e i […]Continua a leggere