gelato alla vaniglia – Torte al Cioccolato

Gelato alla vaniglia con insalata di fragole e noci

Direi che l’immagine parli da sola, ma nel caso in cui abbiate anche un solo dubbio sul proporla o meno eccomi a convicervi. Dessert unico nel suo genere, altamente goloso, ricco e perfetto da servire non solo a fine pasto ma anche per una merenda diversa dal solito, il gelato alla vaniglia con insalata di fragole e noci ha decisamente una marcia in più. Delle palline di gelato poste al centro di un piatto su un letto di insalata di fragole, mirtilli e noci, insaporiti con uno sciroppo di fragole, il tutto completato da una colata di cioccolato fuso. Riuscite ad immaginare qualcosa di più adatto a risollevare il morale?

Gelato alla vaniglia con macarons ai ribes

Il gelato alla vaniglia con macarons ai ribes è un’altra ricetta estiva facile e veloce per deliziare gli ospiti con un piatto fresco e sfizioso, originale e colorato! Confezionate i biscotti di meringa al gusto di ribes, bagnateli nell’alchermes e farciteli con la panna montata, serviteli con 2-3 palline di gelato alla vaniglia e alcuni ribes interi…il risultato di golosità e freschezza è garantito!

Coppa con anguria e gelato alla vaniglia

Con il caldo torrido di questi giorni non c’è per nulla voglia di cucinare e mettersi a preparare dolci con il forno, le fruste…anche solo l’uso del bimby può sembrare pesante! Per questo voglio condividere con voi una ricetta facilissima e molto veloce per una merenda fresca e golosa: la coppa con anguria e gelato alla vaniglia, un abbinamento nuovo per gustare uno dei frutti più freschi e dolci dell’estate!

Torta gelato con macedonia di frutta

macedonia, crema, Torta gelato macedonia frutta

Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce per confezionare un dolce molto goloso ed estivo: la torta gelato con macedonia di frutta! Su una base di soffice pan di Spagna un’alta farcitura con gelato alla vaniglia e panna montata, il tutto colorato e addolcito da frutta fresca tagliata a fettine sottili…volete provare?

Banane con gelato alla vaniglia e caramello

Già solo a guardarle l’acquolina aumenta a dismisura. Fortunatamente si tratta di frutta, anche se accompagnata da due palline di gelato alla vaniglia ed una colata di caramello, ma si tratta di un mix di ingredienti talmente irresistibile da non riuscire a starne alla larga, e poi, se si deve sgarrare, che lo si faccia alla grande, no? Le banane con gelato alla vaniglia e caramello rappresentano un dessert goloso ed intrigante. Ottime per merenda le vedo ancora più ideali da servire al termine di una cena.

Torta gelato, la ricetta facile

Fa ben sperare l’arrivo dei gelati tra i banchi delle pasticcerie nonostante le condizioni metereologiche vogliano convincerci che l’estate non arrivi mai. A proposito di gelati, non so voi ma io li adoro, sono i protagonisti assoluti della mia alimentazione estiva, non che mangi solo quelli, sia chiaro, in poco tempo lieviterei a dismisura e soprattutto la mia salute ne risentirebbe, ma a volte una coppa ricca, magari con l’aggiunta di frutta fresca costituisce il mio pranzo o la mia cena. Anche le torte gelato rientrano, per forza di cose, tra i miei dolci preferiti. Ecco la ricetta facile per preparare la torta gelato in casa con pochi ingredienti, poca fatica ma tante soddisfazioni.

Milkshake alla vaniglia dei menù di Benedetta

Questo è il periodo ideale per frullati, smoothies e milkshake. Immaginate quindi come io abbia preso la palla al balzo non appena visto, durante una puntata dei Menù di Benedetta, l’ormai conosciuto Francisco, compagno di avventura in molte puntate della trasmissione di Benedetta Parodi, preparare questo milkshake al latte. Ero in cerca di una bevanda semplice, senza frutta per una volta, una sorta di base da arricchire a piacere in base all’ispirazione del momento e l’ho trovata proprio lì.

Frappè ai lamponi e vaniglia

Quando mi imbatto per caso (si fa per dire) nei frutti di bosco al super non riesco mai a resistere, devo sempre comprarne una vaschetta. Giusto ieri ho acquistato dei lamponi. Erano così belli, freschi, colorati che è stato impossibile lasciarli lì. Una volta a casa però ecco che arriva il dubbio, come li utilizzo? Niente di più semplice, in un frappè per merenda, che ha fatto la felicità mia e di chi era in casa in quel momento. Basta così poco per migliorare una giornata!

Sfoglia alle mele con gelato alla vaniglia

Non è una vera e propria torta ma un dolce molto stuzzicante composto da uno strato di pasta frolla piuttosto croccante (preparata senza lievito), di uno strato impercettibile di gelatina di albicocche, e di un altro ancora di mele tagliate sottili e disposte a raggiera, il tutto sormontato da una pallina gigante di ottimo gelato alla vaniglia artigianale. Tutto questo è la sfoglia alle mele con gelato alla vaniglia. Non si tratta della solita sfogliatina alla frutta però.

Semifreddo con gelato alla vaniglia e cioccolato fuso

semifreddo gelato vaniglia cioccolato fuso

Eccoci per una ricetta veloce e facile da preparare, fresca per la calda estate, gustosa per la merenda o il fine pasto, e adatta anche per la merenda dei bambini: il semifreddo con gelato alla vaniglia e cioccolato fuso, un trionfo di golosità per grandi e piccini!

Gelato alla vaniglia con ananas grigliato e salsa di caramello

Gelato vaniglia ananas grigliato salsa caramello

Dite la verità: già a leggere il titolo della ricetta non vi è venuto un certo languorino? Si? Bene, perchè come è ovvio questo non è un semplice gelato, ma un vero e proprio dessert estivo in piena regola. Non manca niente, il gelato alla vaniglia, ottima base per diversi tipi di dolci, la frutta, ovvero l’ananas grigliato per un sapore ancora più deciso, ed infine la salsa di caramello che trovo completi alla perfezione questo dessert già goloso di suo.

La pesca melba, un dolce d’autore

Ho sempre sentito nominare la pesca melba anche se non avevo idea esattamente di cosa si trattasse. Facendo una breve ricerca su internet (evviva wikipedia) ho scoperto che si tratta di una coppa, composta da pesche mature, purea di lamponi e gelato alla vaniglia, ma soprattutto che la sua invenzione ha qualcosa di originale. Il dolce al cucchiaio infatti, invenzione dello chef francese Escoffier, è stato da lui appositamente creato intorno al 1893 in onore di una grande soprano di origini australiane, Nellie Melba, appunto.

Frolla, vaniglia e cioccolato

Signore e signori se avete intenzione di preparare un dolce velocissimo e di grande effetto, soprattutto per i bambini, questo mix di frolla, vaniglia e cioccolato vi garantirà una perfetta riuscita del vostro dessert o della vostra merenda! A volte anche io che amo preparare i dolci e sporcare la cucina con farina, cacao e zucchero ho bisogno di una preparazione veloce, magari improvvisata, e questa ricetta può proprio garantire bontà e anche un’ottima figura con i vostri amici!