mousse

Non so voi ma io adoro le mousse. Così soffici, si sciolgono in bocca, e rappresentano un’ottima soluzione per il dessert di fine pasto. La mousse al cioccolato al latte senza panna è stata una delle ultime provate. Avevo appena […]Continua a leggere

  Che ne dite di stupire i vostri ospiti per Capodanno con una mousse al mango e cioccolato bianco? Io la trovo un’ottima alternativa al solito pandoro o panettone, che spesso vanno a costituire i dolci di fine pasto durante […]Continua a leggere

Con il freddo degli ultimi giorni, l’arrivo imminente dell’inverno e la voglia di mangiare cioccolato in tutte le salse, mi ha fatto rispolverare una vecchia ricetta per un dolce al cucchiaio davvero delizioso: la mousse al cioccolato e caffelatte! Si […]Continua a leggere

L’arrivo dell’autunno ci legittima in qualche modo a tornare a preparare dei dolci al cioccolato. Non che durante l’estate mi sia risparmiata: non solo ho continuato ad acquistare tavolette di cioccolato ad oltranza ma devo ammettere di avere acceso più […]Continua a leggere

Devo ammettere come questo goloso dolce al cucchiaio mi sia sfuggito durante l’andata in onda del programma scoprendolo solo di recente e rimanendone ovviamente colpita. Mi riferisco alla marquise al cioccolato, ricetta proposta da Benedetta Parodi durante una puntata dei […]Continua a leggere

  Non sono una grande amante dello yogurt mangiato al naturale, ma nella preparazione dei dolci lo adoro. Trovo conferisca una particolare sofficità e aroma a quelli secchi mentre di contro dona ai quelli cremosi una freschezza unica. Così è […]Continua a leggere

I dolci al cucchiaio per quanto mi riguarda costituiscono la soluzione ideale per il dessert di fine pasto. Facili e veloci da preparare rappresentano uno sfizio da servire al termine di un pranzo o una cena. Non appesantiscono e possono […]Continua a leggere

Sono sicura che delle ricette facili per i dolci di Natale non potranno che essere apprezzate. Credo proprio che dopo avere organizzato a puntino un intero menù di Natale o di Capodanno, arrivati al dessert saremo abbastanza “provati” da cercare […]Continua a leggere