ricetta casalinga

Si chiama curd ed è una sorta di marmellata densa particolarmente diffusa nei paesi anglosassoni: può esser preparata utilizzando ingredienti diversi come ad esempio le arance, i limoni o i mandarini, ma oggi proponiamo la ricetta del curd di lamponi.  […]Continua a leggere

Ciliegie, zucchero e acqua: sono sufficienti veramente pochi ingredienti per poter preparare le amarene sciroppate in casa. La versione fai da te delle buonissime amarene che ricordano quelle in scatola di una notissima marca, è veramente semplice da realizzare anche […]Continua a leggere

A Natale ci si può dividere in due diverse categorie: ci sono gli amanti del panettone farcito con canditi e uvetta e ci sono gli amanti del pandoro classico. E in effetti il pandoro offre svariate possibilità: può essere farcito […]Continua a leggere

Anche chi non ama particolarmente lo yogurt non può negare la bontà dello yogurt greco che si presenta con una consistenza decisamente maggior rispetto al tradizionale yogurt. Oggi prepariamo lo yogurt greco fatto in casa: si prepara molto facilmente e […]Continua a leggere

Mai demonizzare il burro, ottimo ingrediente preparato con il latte e ricco di vitamine liposolubili, come la vitamina A, E e K2. Naturalmente non è il caso di abusare del burro, ma è anche vero che il burro conferisce ai […]Continua a leggere

Che cosa succede quando si uniscono il latte e l’avocado? Si ottiene l’avolatte, la bevanda più trendy del momento che sta spopolando su Instagram e sta dettando moda. Ideato e lanciato dal Truman Café, un bar australiano, viene servito per […]Continua a leggere