tessa gelisio

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Crostata di mandarini e kiwi natalizia

Pubblicato il 28/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostata di mandarini e kiwi natalizia

Colorata e gustosa, la crostata di frutta non è indicata solo per l’estate, ma anche per l’inverno: è un tipo di dolce delicato adatto anche alle festività magari scegliendo la frutta di stagione giusta. La ricetta della crostata di mandarini […]Continua a leggere

Torta cubana di Tessa Gelisio

Pubblicato il 08/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta cubana di Tessa Gelisio

È davvero cotta e mangiata la torta cubana proposta da Tessa Gelisio: ricetta velocissima e variante al cioccolato della classica torta, la torta cubana è molto golosa. La caratteristica è il connubio fra il cioccolato fondente, dal sapore intenso, e […]Continua a leggere

Cake alle mandorle direttamente da Cotto e Mangiato

Pubblicato il 12/03/2012 di: Ishtar 0 commenti
Cake alle mandorle direttamente da Cotto e Mangiato

Si chiamano cake alle mandorle, sono simili a delle tortine e li ha preparati Tessa Gelisio in una puntata di Cotto e Mangiato. Sono dei dolcetti deliziosi, la farina di mandorle regala sempre grandi soddisfazioni quando viene utilizzata per la […]Continua a leggere

Il castagnaccio di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 06/03/2012 di: Ishtar 0 commenti
Il castagnaccio di Cotto e Mangiato

Il castagnaccio è un dolce un pò anomalo, almeno dal il mio punto di vista: non contiene zucchero, ma si prepara a partire dalla farina di castagne la quale si amalgama con dell’acqua e dell’olio e ai quali si aggiungono […]Continua a leggere

Le palline di cocco di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 21/02/2012 di: Ishtar 0 commenti
Le palline di cocco di Cotto e Mangiato

A vederle così, senza sapere quali ingredienti contengano, le palline di cocco di Cotto e Mangiato potrebbero sembrare i famosi cioccolatini di una  nota marca. In realtà però non hanno niente a che fare con quelle piccole delizie se non […]Continua a leggere

La torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 02/02/2012 di: Ishtar 12 commenti
La torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato

Questa è una torta per i veri appassionati di cioccolato (come me): la torta di cioccolato con cuore morbido di Cotto e Mangiato. Se ricordate o avete mai assaggiato i famosi ed omonimi tortini al cioccolato, non potete non apprezzare anche questa […]Continua a leggere

Il tiramisù all’arancia di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 26/01/2012 di: Ishtar 0 commenti
Il tiramisù all’arancia di Cotto e Mangiato

Direi che questo tiramisù non ha nulla a che vedere con quello classico, sia per l’assoluta mancanza del caffè e sia perchè, nonostante ci sia il mascarpone non troviamo i savoiardi, bensì i biscotti novellini che personalmente non avevo mai […]Continua a leggere

I muffin di orzo di Cotto e Mangiato, un dolce sano

Pubblicato il 10/01/2012 di: Ishtar 0 commenti
I muffin di orzo di Cotto e Mangiato, un dolce sano

Dopo il pieno di dolci delle feste, la mia voglia di dolcezza non si è ancora placata (e quando mai!) però per cercare di disintossicarmi da creme e preparazioni elaborate varie, sono andata alla ricerca di un dolce sano per […]Continua a leggere

Torta di carote di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Pubblicato il 30/12/2011 di: Ishtar 3 commenti
Torta di carote di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

C’è un dolce che preparo quando ho voglia di soddisfare la mia voglia irrefrenabile di dolcezza e allo stesso tempo mettere a tacere i miei sensi di colpa: la torta di carote! Non perchè non contenga la sua dose di […]Continua a leggere

Cotto e Mangiato si rinnova con Tessa Gelisio, i tortini esplosivi

Pubblicato il 19/11/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e Mangiato si rinnova con Tessa Gelisio, i tortini esplosivi

Chi aveva imparato ad identificare Cotto e Mangiato con Benedetta Parodi, da ottobre ha dovuto fare i conti con la realtà. Al timone della fortunata rubrica di Studio Aperto, è arrivata una nuova conduttrice, Tessa Gelisio, che i più conoscono […]Continua a leggere