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Panzerotti con gianduia al cocco e tofu

Pubblicato il 28/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Panzerotti con gianduia al cocco e tofu

Gianduia, cocco, tofu: utilizziamo tre ingredienti diversi per la preparazione di un dolce decisamente appetitoso e molto sfizioso adatto anche per l’estate. La freschezza del cocco si abbina alla bontà del gianduia, ma anche a un ingredienti sano come il […]Continua a leggere

Palline di tofu e cacao

Pubblicato il 11/06/2016 di: Ishtar 0 commenti
Palline di tofu e cacao

Essendo caratterizzato da un sapore piuttosto neutro e delicato oltre che da una consistenza cremosa, il tofu si rivela essere un ingrediente ideale nella realizzazione di numerosi dolci, vegani o meno, tutti da gustare. Un po’ come queste palline di […]Continua a leggere

Torta tofu e cioccolato

Pubblicato il 05/05/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta tofu e cioccolato

Rieccomi con una ricetta sulla quale non avrei scommesso molto ma che, devo ammettere, mi ha piacevolmente stupito. Sto parlando della torta al tofu e cioccolato. Il primo, come ben saprete, non è altro che un “formaggio vegetale” ottenuto dalla […]Continua a leggere

Mousse vegana di tofu e fragole fresche

Pubblicato il 09/04/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Mousse vegana di tofu e fragole fresche

Il veganenimo continua a essere sempre più diffuso e proprio per questo oggi proponiamo una ricetta adatta davvero a tutti: si tratta della mousse vegana di tofu con fragole fresche e frutti di bosco. Variante vegana di un classico dei […]Continua a leggere

Crostata alla crema di tofu

Pubblicato il 13/02/2012 di: Claudia 0 commenti
Crostata alla crema di tofu

Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia ed è un alimento, altamente proteico, molto utilizzato in oriente, in Cina e in Giappone, ma anche in Thailandia,  in Corea e negli altri paesi asiatici. Se ne trovano molte […]Continua a leggere

Torta integrale con tofu e latte di soia all’arancia senza uova

Pubblicato il 09/09/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Torta integrale con tofu e latte di soia all’arancia senza uova

Dopo aver provato a fare i baci di dama integrali alla menta e noci, mi è avanzata un po’ di farina scura e allora l’ho miscelata per sfornare un altro dolce nuovo: la torta integrale con tofu e latte di […]Continua a leggere