zucchero

Un amico della Puglia me li ha portati una volta e sono rimasta estasiata……i pasticciotti!! Un dolcetto che tanto piccolo non è (sono veramente grandi e pesanti!!) ma molto buoni, fatti con ingredienti semplici e ripieni di tanta crema pasticcera!!! […]Continua a leggere

Un dolce fondente per gli amanti veri del cioccolato!! Una torta deliziosa simile a molte altre già descritte nel mio blog ma con alcune piccole varianti che la rendono gustosa e particolare! E’ resa dolce da ingredienti come lo zucchero, […]Continua a leggere

Dolce che si è affermato i primi dell’800 e che è derivato dalla bevanda…….assomiglia molto ad un grosso formaggio e se la sua base, composta da crema inglese e panna montata, si adatta ad ogni tipo di stagione e clima, […]Continua a leggere

Deliziosi e sfiziosi bicchierini di amaretti, crema delicata e tanto vellutato caramello per guarnire!! si…..questa è la ricetta che oggi voglio descrivere: dolce agli amaretti e salsa di caramello! Una ricetta molto buona e bella, si ho detto bella perchè […]Continua a leggere

Dopo la ricetta del semifreddo al caffè voglio presentare un altro dolce freddo e gustoso…….il semifreddo al torroncino !! il sapore è molto molto dolce ma secondo me non è esagerato e se volete potete guarnire con della buona cioccolata […]Continua a leggere

La nutella è una passione per tutti! grandi, piccoli, bambini ed eterni peter pan tutti la adorano!!! ancora non mi è capitato di incontrare qualcuno a cui non piace! oggi voglio presentare una ricetta di un dolce che ho assaggiato […]Continua a leggere

Prima che arrivi il caldo e non potremo più preparare dolci con il cioccolato……voglio descrivervi la ricetta dei buonissimi bon bon al caffè ! Deliziosi cioccolatini con ripieno al caffè che vi assicuro sono molto gustosi anche per chi come me […]Continua a leggere

Il ponte di pasqua è finito e sono sicura che come me avrete fatto ogni strappo alle diete e vi sarete concessi qualche stravizio!!! Non me la sento quindi di presentarvi un dolce supercalorico……ma voglio darvi la ricetta della torta […]Continua a leggere

Non mangio molta frutta in inverno, non mi ispira proprio (tranne le mele con le quali si possono preparare deliziose torte!!) l’ananas però è un frutto che mi piace molto e uno dei pochi che mi concedo dopo cena! Il […]Continua a leggere

In questi giorni prima di Pasqua non poteva mancare la ricetta della pastiera!! Dolce tipico napoletano dal sapore inimitabile…..ormai lo sapete che non sono campana ma i dolci delle altre regioni e soprattutto quelli del meridione sono buonissimi e quindi […]Continua a leggere

Dopo tante richieste in particolare di Lisa, Micol e Mademoiselle ho deciso di presentare la ricetta della Sacher Torte!!! Il dolce austriaco per ecccellenza quello che mi fa pensare a Sissi e Franz……non l’ho mai provato a cucinare ma vi […]Continua a leggere

Ieri è stata la Festa del Papà  e il dolce più mangiato e desiderato sono stati i bignèo anche detti zeppole!! alla crema, al cioccolato, fritti o al forno, grandi o piccoli, chi più chi meno ci siamo fatti una […]Continua a leggere

Quante volte prepariamo dolci, biscotti, torte e vorremmo accompagnarli con qualcosa di buono e sfizioso come la crema pasticcera??? milioni di volte e la ricetta per prepararla sembra sempre così difficile e lunga…….voglio provare quindi a spiegarvi come si prepara […]Continua a leggere

Una ricetta semplice per dei biscotti al cioccolato molto gustosi. La preparazione è un pò particolare ma il risultato è assicurato! Come sempre tanta cura e attenzione nella preparazione e soprattutto nella cottura, non lasciateli troppo nel forno meglio un […]Continua a leggere