I muffin di Halloween

 

28 Ottobre 2010
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Utilizzare la pasta di zucchero non è cosa da tutti, nemmeno prepararla in realtà è cosa da tutti, per questo motivo utilizzare in questa ricetta quella già pronta può essere un vantaggio sia per quanto riguarda il tempo che per quanto riguarda la preparazione dello stesso ingrediente decorativo, che quando ci sono feste come Halloween, durante le quali ci si aspettano proprio delle decorazioni spettacolari, da fuochi d’artificio, deve essere assolutamente perfetto!

Muffin di Halloween





80 gr. margarina ammorbidita | 115 gr. zucchero | 2 uova | 115 gr. farina autolievitante | 200 gr. pasta di zucchero arancione pronta all'uso | 55 gr. pasta di zucchero al cioccolato pronta all'uso | 1 tubetto glassa nera per scrivere sulle torte | 1 tubetto glassa bianca per scrivere sulle torte | zucchero a velo per il piano di lavoro
Preriscaldare il forno a 180°. Mettere 12 pirottini in una teglia sagomata per muffin o sistemare 12 pirottini doppi sulla placca del forno.
Sbattere in una terrina con la frusta elettrica la margarina, le uova, lo zucchero e la farina. Rendere il composto omogeneo e poi sistemarlo nei pirottini.
Far cuocere i muffin per 15-20 minuti, fino a quando saranno gonfi, ben sodi e dorati. Lasciare poi che si raffreddino su una gratella.
Lavorare la pasta di zucchero arancione con le mani per ammorbidirla, stenderla sul piano di lavoro cosparso di zucchero a velo e con il palmo della mano strofinarvi sopra un po' dello zucchero a velo. Con un tagliapasta di 5,5 cm di diametro ricavare dei dischi dalla pasta e metterli poi sopra i muffin.
Stendere la pasta di zucchero al cioccolato e strofinarvi lo zucchero a velo, come con la pasta arancione. Con un tagliapasta di 3 cm di diametro ricavare 12 dischi più piccoli, che posizionerete al centro dei dischi arancioni, sui muffin.
Adesso "disegnate dei ragni": con la glassa nera disegnate le otto zampette, 4 da una parte e 4 dall'altra rispetto al cerchio nero centrale. Con la glassa bianca disegnate gli occhi e la bocca dei ragnetti.

[photo courtesy of medialoog]

Detto ciò questa ricetta di muffin è davvero semplicissima e proponetevi di riutilizzarla proprio per preparare i muffin in modo semplice e veloce, cuocerli e poi metterli da parte, per la colazione e la merenda. Inoltre, se siete già bravissime e bravissimi con il fondente di zucchero potete inventarvi mille decorazioni, prendendo spunto anche da ciò che trovate in rete, o dalle gallery che vi proponiamo, oppure proprio dalla vostra fantasia, che senza dubbio vi permetterà di inventare dei dolcetti buonissimi dentro ma disgustosi fuori!

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