margarina

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Crostata con marmellata di mirtilli senza glutine

Pubblicato il 27/10/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Crostata con marmellata di mirtilli senza glutine

La crostata farcita con marmellata di frutta è un dolce semplice semplice, ma per chi soffre di intolleranza al glutine c’è lo stesso bisogno di fare attenzione nel prepararne una perché l’impasto tradizionale è fatto con una base di farina, […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato con sorpresa per le feste dei bambini

Pubblicato il 26/09/2011 di: Claudia 0 commenti
Muffin al cioccolato con sorpresa per le feste dei bambini

I muffin al cioccolato sono senza dubbio un dolcetto perfetto per le feste dei  bambini; piccoli, simpatici e multi gusto e in molte occasioni possono anche diventare un pretesto per far mangiare la frutta a chi non ne vuole proprio sapere! Spesso […]Continua a leggere

Margarina, non solo burro

Pubblicato il 09/06/2011 di: Claudia 0 commenti
Margarina, non solo burro

Tutti conosciamo la margarina. Questo prodotto alimentare, sul quale se ne sono dette di tutti i colori, ha una consistenza leggermente più cremosa del burro e anche un colore più tendente al giallo, è un composto di lipidi e acqua, […]Continua a leggere

Muffin con crema al cioccolato fondente

Pubblicato il 07/04/2011 di: Claudia 0 commenti
Muffin con crema al cioccolato fondente

La panna acida, elemento fondamentale per la preparazione di alcuni dolci, ad esempio in molti preparano proprio il cheesecake con la panna acida, oppure, come in questo caso, questo ingrediente dona un tocco in più alla ricetta dolce di oggi: i […]Continua a leggere

Dolci per la festa del papà: le sfince di San Giuseppe

Pubblicato il 12/03/2011 di: Manuela Bianchi 0 commenti
Dolci per la festa del papà: le sfince di San Giuseppe

Le sfince di San Giuseppe sono uno dei (tanti) pezzi forti della tradizione pasticcera siciliana, in particolare palermitana. La sfincia, di per sé, altro non è che una sorta di frittella, del tutto simile come forma alle zeppole e alle […]Continua a leggere

Dolci senza uova, i muffin alla banana

Pubblicato il 10/03/2011 di: Ishtar 4 commenti
Dolci senza uova, i muffin alla banana

E rieccoci quì con una nuova ricetta senza uova, i muffin alla banana. Solitamente quando cerco di preparare un dolce senza uova modificandone uno che le preveda, non ottengo un risultato soddisfacente, anche perchè omettendo le uova si va a […]Continua a leggere

Burro o margarina: quale tra i due ingredienti preferite per i dolci? Sondaggio

Pubblicato il 17/02/2011 di: Ishtar 1 commento
Burro o margarina: quale tra i due ingredienti preferite per i dolci? Sondaggio

Chissà quante volte vi sarà capitato durante la preparazione di un dolce di accorgervi di essere rimasti senza burro, o viceversa senza margarina, ed aver sostituito in corso d’opera l’uno o l’altra come se fossero due alimenti identici. In realtà […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i canestrelli

Pubblicato il 17/01/2011 di: Ishtar 0 commenti
Cotto e mangiato, i canestrelli

Buon lunedi a tutti! Passato bene il week end? Io non mi posso lamentare. In parte l’ho trascorso in cucina a sperimentare. Come spesso accade durante il fine settimana mi sono concentrata sui dolci. In particolare ho scelto questa ricetta dei […]Continua a leggere

Muffin marmorizzati

Pubblicato il 24/12/2010 di: Claudia 0 commenti
Muffin marmorizzati

Questi muffin si preparano in un attimo e possono anche essere improvvisati senza troppi problemi con quello che abbiamo in dispensa, se come me amate preparare i dolci avete sempre del burro o della margarina (che a dire la verità […]Continua a leggere

I muffin di Halloween

Pubblicato il 28/10/2010 di: Claudia 0 commenti
I muffin di Halloween

Utilizzare la pasta di zucchero non è cosa da tutti, nemmeno prepararla in realtà è cosa da tutti, per questo motivo utilizzare in questa ricetta quella già pronta può essere un vantaggio sia per quanto riguarda il tempo che per […]Continua a leggere

Quadrotti al cioccolato

Pubblicato il 28/07/2009 di: Brownie 6 commenti
Quadrotti al cioccolato

Una torta al cioccolato deliziosa, ottima accompagnata da un pò di panna montata e un abbondante spolverata di zucchero a velo…..quadrotti al cioccolato !! Un dolce tagliato e servito in tanti quadrati soffici e gustosi che vi permetterà di accontentare […]Continua a leggere

Dolce classico al cacao

Pubblicato il 23/06/2009 di: Brownie 4 commenti
Dolce  classico al cacao

Un dolce soffice e gustoso per i veri amanti dei dolci al cioccolato o al cacao, un dolce semplice fatto di pochi ingredienti sani e genuini, insomma un dolce buono, gustoso e che piace a grandi e bambini….il dolce classico […]Continua a leggere

Muffin noci e cioccolato

Pubblicato il 25/03/2009 di: Brownie 1 commento
Muffin noci e cioccolato

Adoro i muffin, in tutte le loro varianti al cioccolato bianco, al cioccolato fondente, con la frutta, sono sempre deliziosi!! questi però sono veramente buoni, sarà che amo molto l’abbinamento tra noci e cioccolato ma questi muffin noci e cioccolato […]Continua a leggere

Mini cupcake

Pubblicato il 04/03/2009 di: Brownie 0 commenti
Mini cupcake

Questi mini cupcake simpatici e gustosi sono l’ideale per una festa per bambini o per una merenda allegara e sfiziosa!! uova, burro, zucchero latte e tante smarties per un dolce sano e buono da far gustare in tutta tranquillità ai […]Continua a leggere