Questa ricetta per fare lo smoothie di lamponi e anguria comprende un terzo ingrediente che dà il tocco speciale: la menta. Si tratta di un composto che sta a metà fra il succo di frutta e il frappè, perché è decisamente più denso del primo ma, a differenza del secondo, non prevede l’uso del latte.
Smoothie lamponi e anguria
 | Frullare insieme i lamponi e l'anguria spezzettata. |
 | Aggiungere le foglie di menta, frullare di nuovo. |
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Per preparare lo smoothie ci vuole una manciata appena di minuti. Nel bicchiere del frullatore si versano una ciotolina di lamponi (nel caso siano surgelati, vanno prima fatti scongelare e sgocciolare) e un quarto di fetta d’anguria: quest’ultima serve a diluire e quindi attenuare il retrogusto acre dei lamponi senza usare dello zucchero aggiuntivo. Dopo aver frullato insieme questi 2 primi ingredienti di base, si aggiungono 3 foglioline fresche di menta e si frulla di nuovo: lo smoothie di frutta è pronto!
