Oggi abbiamo deciso di preparare una ricetta ipocalorica. Cosa facciamo di buono? Un dolce: le coppe di yogurt con frutta mista. Cosa abbiamo scelto come frutto per accompagnare lo yogurt: fragole, mirtilli, frutti di bosco e more…Insomma della buonissima frutta che servirà a preparare un dolce con pochissime calorie. Quante sono: ogni porzione ha mediamente 130 calorie. Considerando poi che abbiamo deciso di concederci anche delle scaglie di cioccolato bianco, diciamo che ce ne potrebbero essere anche di meno. La frutta che abbiamo scelto per la ricetta può anche essere variata: ad esempio potremmo utilizzare delle pesche con dell’uva e dei kiwi, o ancora l’ananas. Cerchiamo di soddisfare i nostri gusti perchè alla fine siamo noi a dover mangiare il dolce.
Coppe di yogurt con frutta mista
 | Per prima cosa laviamo per bene la frutta: le fragole, le more, i mirtilli e i frutti di bosco. Li asciughiamo e li facciamo sgocciolare. |
 | Tagliamo i frutti più grandi a pezzettini mentre quelli piccoli possiamo lasciarli interi. |
 | Mettiamo lo yogurt in 4 coppette. |
 | In ogni singola coppetta mettiamo la frutta che abbiamo preparato in precedenza. |
 | Continuiamo la decorazione del desser con il pistacchio tritato che passeremo su ogni coppetta. |
 | Chiudiamo la decorazione del dolce con dei ciuffi di cioccolato bianco che mettiamo su ogni porzione. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Un’altra variante potrebbe esser fatta utilizzando dei cereali: la ricetta resterebbe comunque ipocalorica. Non dovete fare altro che scegliere! Come noterete dalla fase di preparazione le coppette con yogurt e frutta mista sono davvero facili da preparare. Non bisognerà usare pentole e quindi sporcare e poi visto il periodo estivo, ci risparmieremo di stare davati ai fornelli e di accendere il forno. Se poi invece non volete che la ricetta sia molto light posso consigliarvi una variante molto gustosa: gelato alla vaniglia o alla crema invece che lo yogurt! Un dolce fresco e facile da preparare e soprattutto con poche calorie: divertitevi nella fase finale della preparazione decorando con il pistacchio e i ciuffi di cioccolato bianco.
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