Eccoci ripresi da una festa che se ne ripresenta subito un’altra. Si avvicina l’Epifania e per non fare mancare delle golosità all’interno della calza della Befana vi consiglio questi dolcetti di riso soffiato e smarties. Facili, veloci e colorati, sono l’ideale per fare felici i bambini, e non solo loro. Nel caso in cui abbiate in casa la versione al cioccolato del riso soffiato andrà bene ugualmente. I dolcetti si preparano in pochi minuti però non potranno essere mangiati che dopo un breve riposo.
Dolcetti di riso soffiato e Smarties
 | Ridurre il cioccolato bianco a pezzi, quindi metterlo in una ciotola e falo fondere a bagnomaria insieme a un cucchiaio di miele. |
 | Una volta ottenuto un composto omogeneo togliere dalla fiamma e fare intiepidire qualche minuto. |
 | Unire quindi il riso soffiato e mescolare bene. Creare delle palline, decorarle con gli smarties e fare solidificare. Eccoli pronti. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Io ho deciso di arricchirli con degli smarties, che mettono tanta allegria, ma nel caso in cui preferiate le care e vecchie gocce di cioccolato faranno il loro dovere nel migliore dei modi, così pure i canditi, la frutta secca o l’uvetta ed infine le scorzette di agrumi. Nel caso in cui vogliate inserirli all’interno della calza vi consiglio di avvolgerli all’interno dei sacchettini appositi, uno ad uno, perchè potrebbero risultare leggermente appiccicosi. Eccola quà dunque una buona idea per la Befana, mentre nel caso in cui siate in cerca di ricette proposte diverse vi propongo anche i dolcetti di liquirizia, i lecca lecca , le tortine al cioccolato e marzapane e le mini crostatine, tutti golosi e ideali per riempire la calza della Befana.
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