Voglia di una torta sana, fatta con ingredienti nutrienti e controllati, che risulti perfetta per una colazione golosa che fornisca tutte le energie di cui si abbia bisogno? Allora non potete perdere la torta all’arancia vegana di Detto Fatto. Se apprezzate i dolci salutari non potrete che amarla. Naturalmente priva di uova e latticini, la torta all’arancia in questione è perfetta sia per gli intolleranti che per chi segua un’alimentazione di tipo vegan, oltre per chi, infine, sia a dieta.
Torta all'arancia vegana
 | Mescolare la farina integrale con l’amido di mais, il lievito, il bicarbonato e un pizzico di sale. |
 | Spremere le arance e tenere da parte il succo. In una ciotola mescolare l’olio di semi con lo zucchero ed unirli alle polveri insieme alla scorza ed al succo delle arance. |
 | Ottenuto un composto omogeneo rivestire di carta da forno uno stampo da plum cake e versare l'impasto al suo interno, quindi cuocere per 45 minuti in forno caldo, a 180 °C. |
 | Preparare una glassa facendo sciogliere il cioccolato a pezzi con il latte di soia, quindi irrorare il plumcake cotto con il composto ottenuto. |
[photo courtesy of Thinkstock]
La torta è ottima già da sola, ma la glassa di cioccolato prevista, a base di latte di soia, la rende ancora più irresistibile. Perfetta anche come dessert di fine pasto, il dolce che ne viene fuori piace a tutti nonostante i piccoli accorgimenti utilizzati per renderlo una perfetta pietanza vegan. Provate anche la torta vegana al cioccolato, la torta integrale con tofu e latte di soia all’arancia senza uova e il salame di cioccolato vegan.
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