Quando arriva il caldo non c’è nulla di meglio che gustarsi un bel gelato, fresco e dissetante, ma se volete preparare un gelato che possa essere anche un vero e proprio dessert ecco la ricetta che fa per voi: i biscotti farciti con gelato e frutta sono un dolce-gelato facilissimo da preparare che piacerà sopratutto ai bambini.
La preparazione è veramente semplicissima: è necessaria solo un po’ di pazienza e sopratutto di creatività: potrete infatti preparare i vostri dolcetti utilizzando del gelato e della frutta diversa.
Biscotti farciti con gelato e frutta
[photo courtesy of thinkstok]
Non vi resta che sperimentare anche se ovviamente uno dei gusti più gettonati resta senza dubbio il gelato al cioccolato che si lega praticamente con qualsiasi altro gusto e con qualsiasi tipo di frutta. Altrettanto adatto è il gelato alla vaniglia già leggero e altrettanto versatile. Ma potrete anche scegliere la frutta di ogni genere: sono perfetti i frutti di bosco, ma anche le banane tagliate a rondelle, le fragole, le pesche o delle semplicissime pere o mele.
La preparazione del dolcetto è molto facile e potrete anche coinvolgere i bambini in cucina per la preparazione del vostro dolce preparando insieme a loro la merenda o il dessert.
Preparate il gelato: lasciatelo fuori dal congelatore per un po’ in modo tale che possa adattarsi e restare a temperatura ambiente.
Ora prendere due biscotti gradi e magari rotondi: spalmatevi all’interno il gelato. Sistemate all’interno dl gelato dei pezzetti di frutta di vostro gradimento e poi premete bene con il secondo biscotto.
Sistemate ogni biscotti su un foglio di carta forno: lasciate sciogliere il cioccolato e immergete metà del biscotto farcito nel cioccolato sciolto lasciando riposare tutto nel congelatore per almeno 5 minuti.
BISCOTTI GELATO CON PAN DI STELLE
Commenta!