Gelati

Ghiaccioli alla menta fatti in casa

Pubblicato il 03/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ghiaccioli alla menta fatti in casa

Freschi, dissetanti, colorati e golosi, i ghiaccioli rappresentano in estate il dolce perfetto per grandi e bambini. Oggi vi propongo la ricetta dei ghiaccioli alla menta fatti in casa che, insieme a quelli al limone, rappresentano senza dubbio i più […]Continua a leggere

Coppette di gelato con salsa di fragole

Pubblicato il 30/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Coppette di gelato con salsa di fragole

In cerca di una merenda estiva veloce o di un dessert di fine pasto poco impegnativo da realizzare? Perchè non provare le coppette di gelato con salsa di fragole? Soluzione semplice ed indolore per portare in tavola, in una nuova […]Continua a leggere

Biscotto gelato al caffè di Luca Montersino

Pubblicato il 28/07/2015 di: Emma 0 commenti
Biscotto gelato al caffè di Luca Montersino

Il biscotto al gelato piace a grandi e piccini, ma avete mai pensato di prepararlo in casa? Oggi proponiamo una ricetta speciale, il biscotto gelato al caffè secondo Luca Montersino. Si tratta di una variante particolarmente golosa che farà gola […]Continua a leggere

Gelato al cioccolato Dukan

Pubblicato il 24/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato al cioccolato Dukan

Chi ha detto che chi sia a dieta debba necessariamente rinunciare al gelato? Chi stia seguendo la Dukan, ad esempio, ha la possibilità di preparare quello al cioccolato senza zuccheri aggiunti e con un ridotto apporto di grassi. Il gelato […]Continua a leggere

Bon bon fragola e cioccolato bianco

Pubblicato il 08/07/2015 di: Emma 0 commenti
Bon bon fragola e cioccolato bianco

Se vi piace dilettarvi con la preparazione del gelato in casa allora i bon bon al gelato di fragola e cioccolato bianco sono dei piccoli dessert perfetti da preparare anche con i vostri bambini. Sono piccoli dolcetti di gelato e […]Continua a leggere

Crema pasticcera gelata

Pubblicato il 29/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crema pasticcera gelata

Che la crema pasticcera sia una delle preparazioni base più golose è cosa nota. Ma che ne direste di trasformarla in un gelato per renderla un perfetto dessert da gustare durante le calde giornate che ci aspettano? Quella della crema […]Continua a leggere

Gelato allo yogurt con il Bimby

Pubblicato il 21/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato allo yogurt con il Bimby

Quando ho voglia di gelato ma non di fare troppi danni alla mia linea, opto sempre per il quello allo yogurt. Non so, ma credo che tra tutti i mali (intesi come i vari gusti alla crema/cioccolato/frutta secca), sia il […]Continua a leggere

Gelato di anguria e vodka

Pubblicato il 20/05/2015 di: Emma 0 commenti
Gelato di anguria e vodka

Con l’arrivo della bella stagione arriva anche il momento di gustare dei gustosi ghiaccioli che potrete preparare in casa. Oggi proponiamo il gelato di anguria e vodka, un abbinamento particolarmente riuscito. Il procedimento è molto facile: la ricetta base è […]Continua a leggere

Gelato apple pie di Guido Martinetti

Pubblicato il 19/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato apple pie di Guido Martinetti

Un gelato che sappia della famosa ed irresistibile torta alle mele americana? Eccolo, ce lo offre su un piatto d’argento Guido Martinetti e noi non possiamo fare altro che testarlo, giusto per curiosità, eh?! Il gelato apple pie è, come […]Continua a leggere

Gelato di noci e cioccolato bianco

Pubblicato il 17/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Gelato di noci e cioccolato bianco

Questo è il periodo dell’anno in cui inizio a cimentarmi nella preparazione dei dolci estivi per eccellenza. Per iniziare la produzione annuale vi propongo subito il gelato di noci e cioccolato bianco. Volendo andare sul sicuro mi sono affidata al […]Continua a leggere

Torta gelato con yogurt e frutti di bosco

Pubblicato il 10/04/2015 di: Emma 0 commenti
Torta gelato con yogurt e frutti di bosco

Con le temperature che diventano più dolci arriva anche il momento di pensare a dolci pià leggeri e freschi. Oggi prepariamo la torta gelato allo yogurt, un dolce freddo facile da preparare e perfetto per la bella stagione.  Continua a leggere

Gelato fritto cinese

Pubblicato il 08/10/2014 di: Emma 0 commenti
Gelato fritto cinese

È il classico dessert di fine pasto della cucina cinese: parliamo ovviamente del gelato fritto. Si tratta di dessert a base di gelato alla alla vaniglia (qui la ricetta della crema fritta al cioccolato) avvolto in un croccante involucro caldo: una vera […]Continua a leggere

Gelato coppa del nonno con croccante

Pubblicato il 19/09/2014 di: Emma 0 commenti
Gelato coppa del nonno con croccante

Vi piace la coppa del nonno, l’inimitabile gelato al caffè? Sarà anche inimitabile, ma con pochi semplici passi è possibile realizzare questo delizioso gelato in una sorta di facile e veloce rielaborazione casalinga (un po’ come il cremino con le […]Continua a leggere

Cremino con le mandorle

Pubblicato il 15/09/2014 di: Emma 0 commenti
Cremino con le mandorle

Il cremino è un grande classico della gelateria: il morbido gelato fiordilatte alla panna ricoperto di croccante cioccolato fondente è un gusto semplice che piace a grandi e piccini… ma avete mai pensato a preparare il cremino con le mandorle […]Continua a leggere