Panna cotta

Panna cotta alle pere

Pubblicato il 02/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta alle pere

La panna cotta, abbiamo già visto e provato diverse ricette, è uno dei dolci al cucchiaio più amati e apprezzati. Facile da realizzare in casa con pochi ingredienti piace a tutti ed è all’occorrenza possibile servirla anche come dessert di […]Continua a leggere

Panna cotta alle pesche e moscato

Pubblicato il 28/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta alle pesche e moscato

Ultimamente sono stata sommersa di pesche, grazie alla gentilezza di un vicino di casa che mi ha omaggiato di diversi chili di frutta. Oltre a mangiarle al naturale, rientrano tra le mie preferite, le ho utilizzate nella preparazione di una […]Continua a leggere

Panna cotta al caffè per un’estate fresca e golosa

Pubblicato il 20/06/2013 di: La Redazione 0 commenti
Panna cotta al caffè per un’estate fresca e golosa

Tra le ricette estive più facili da preparare e fresche da gustare c’è la panna cotta al caffè: un dolce al cucchiaio sfizioso e molto goloso per allietare la giornata o un fine pasto e rinfrescare dal caldo afoso di […]Continua a leggere

Panna cotta al cioccolato e caffè

Pubblicato il 02/05/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta al cioccolato e caffè

In questo periodo ho proprio voglia di dolci freschi, da gustare pian piano, cucchiaino dopo cucchiaino. Tra questi sicuramente la panna cotta è uno di quelli che ricopre una posizione di rilievo tra le mie preferenze. In questa versione, ovvero […]Continua a leggere

Panna cotta con melagrana

Pubblicato il 05/11/2012 di: La Redazione 0 commenti
Panna cotta con melagrana

E’ tempo di raccogliere le melagrane…qualche idea e ricetta per consumare questo frutto dolce e colorato? Oggi vi propongo la ricetta della panna cotta con gelatina di melagrana, un dolce al cucchiaio squisito e molto orginale per merende, spuntini e […]Continua a leggere

Panna cotta al caramello e fragole

Pubblicato il 09/08/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta al caramello e fragole

La ricetta della panna cotta al caramello mi è stata espressamente richiesta da un mio amico grande amante dei dolci al cucchiaio e con una particolare predilezione per il sapore del caramello. Ricordandomi di avere visto questa ricetta in qualche […]Continua a leggere

Panna cotta al limone con frutti di bosco

Pubblicato il 27/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta al limone con frutti di bosco

Questo è un dessert dedicato agli amanti della panna cotta ma anche dei dolci al cucchiaio freschi e agrumati, leggeri e allettanti. La panna cotta al limone con frutti di bosco è tutto questo. Un dolce goloso, perfetto come dessert […]Continua a leggere

Panna cotta al frutto della passione

Pubblicato il 12/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta al frutto della passione

Mi ha sempre incuriosito questo frutto dal nome così malizioso, avendone acquistati un paio li ho utilizzati per rendere originale un dolce classico della pasticceria italiana, la panna cotta al frutto della passione. Volendo saperne di più mi sono documentata […]Continua a leggere

Panna cotta con composta di mirtilli

Pubblicato il 02/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panna cotta con composta di mirtilli

Continuano le mie sperimentazioni con la panna cotta. Questa è stata la volta di quella con composta di mirtilli. Ultimamente ricorro spesso alla preparazione di questo delizioso dessert al cucchiaio soprattutto in occasione di cene tra amici in sostituzione del […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, i bicchierini di panna cotta con cioccolato

Pubblicato il 16/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cotto e mangiato, i bicchierini di panna cotta con cioccolato

Avete voglia di un dolce goloso ma niente di troppo impegnativo? Cotto e mangiato viene incontro alle nostre esigenze regalandoci la ricetta dei bicchierini di panna cotta con cioccolato, un dolce al cucchiaio fresco ed invitante. I bicchierini di panna […]Continua a leggere

La torta di panna cotta

Pubblicato il 10/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta di panna cotta

Questa torta di panna cotta fa al caso vostro se siete degli amanti del cheesecake. Il procedimento della preparazione è molto simile, anche se a differenza del cheesecake la cottura della crema avviene come quella di una classica panna cotta, […]Continua a leggere

Ricetta panna cotta con zabaione

Pubblicato il 15/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricetta panna cotta con zabaione

La panna cotta è un dolce al cucchiaio delicatissimo, di origini Piemontesi, conosciuto in tutto il mondo, proprio per il suo gusto caratteristico e per la sua consistenza delicata. Non si riesce ad identificare con precisione il periodo storico in […]Continua a leggere

Panna cotta alla vaniglia con pistacchi

Pubblicato il 06/01/2011 di: La Redazione 0 commenti
Panna cotta alla vaniglia con pistacchi

Una ricetta facile facile per preparare una panna cotta alla vaniglia guarnita con pistacchi tritati finemente. Una delizia che in mezzora si prepara. Perfetta come dessert dopo una cena o un pranzo va però gustata fredda.  La panna cotta fa parte […]Continua a leggere

Ricette bimby, la panna cotta in salsa di fragole

Pubblicato il 06/09/2010 di: Brownie 0 commenti
Ricette bimby, la panna cotta in salsa di fragole

La panna cotta in salsa di fragole è tra le ricette con il bimby che mi riesce meglio; sarà che adoro la panna cotta perchè è un dessert gustoso ma allo stesso tempo leggero e piacevole anche dopo un’abbondante cena. […]Continua a leggere