Torte al Cioccolato

Torta al lime e cioccolato bianco

Pubblicato il 21/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta al lime e cioccolato bianco

Con l’avvicinarsi dell’estate e la voglia di qualcosa di rinfrescante, ecco che certe ricette possono cadere proprio a pennello,  come ad esempio questa della torta al lime e cioccolato bianco, perfetta per concludere al meglio un pranzo o una cena. […]Continua a leggere

La ricetta della black forest cake, ovvero la torta foresta nera

Pubblicato il 10/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La ricetta della black forest cake, ovvero la torta foresta nera

  E come non dedicare un articolo alla black forest cake, ovvero alla torta foresta nera? Direi che tra le torte al cioccolato questa merita un posto d’onore, non fosse altro che per la sua golosità: un biscotto/pan di spagna […]Continua a leggere

Torta soffice al cioccolato e miele

Pubblicato il 09/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta soffice al cioccolato e miele

Dolce di sapore e morbida di consistenza. La torta soffice al cioccolato e miele è un dolce semplice a impasto unico da sfornare e gustare così com’è senza bisogno di aggiungere farciture o glassa di guarnizione: per farla ci vuole […]Continua a leggere

La caprese di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 06/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La caprese di Cotto e Mangiato

Della caprese abbiamo già parlato su Torte al Cioccolato, ma ci manca ancora la versione di Cotto e Mangiato. Come sopperire a questa mancanza? Semplice, eccola quà la ricetta della caprese di Cotto e Mangiato, che, contrariamente a quanto si […]Continua a leggere

Torta di fichi, cioccolato e nocciole

Pubblicato il 04/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta di fichi, cioccolato e nocciole

Visto che stiamo andando incontro ai mesi caldi e che molto presto avremo a disposizione fior di nuova frutta fresca, perché non provare una torta di fichi, cioccolato e nocciole? un dolce delizioso dalla farcitura di prugne secche e dolci fichi […]Continua a leggere

Torta Pinguì

Pubblicato il 29/04/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta Pinguì

La torta Pinguì è un dolce che si rifà in tutto e per tutto all’omonimo snack della Kinder: cioccolatoso, imbevuto di caffè solubile e farcito con nutella e panna, è davvero facile da fare e di sicuro successo, specie fra […]Continua a leggere

Torta croccante al cioccolato e nocciole

Pubblicato il 15/04/2011 di: La Redazione 1 commento
Torta croccante al cioccolato e nocciole

La torta croccante al cioccolato e nocciole è uno di quei dolci per niente sofisticati a vedersi, ma che quasi non fanno in tempo ad essere serviti in tavola perchè una fetta tira immancabilmente l’altra e nel giro di un’attimo […]Continua a leggere

Torta morbida al cioccolato e uvetta

Pubblicato il 02/04/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta morbida al cioccolato e uvetta

Voglia di cioccolata? Uno sfiziosissimo dolce bello cioccolatoso da fare in pochissimo tempo e con il minimo dello sforzo che può fare al caso nostro è questa torta morbida arricchita di uvetta: un piccolo intermezzo dolce che oltre alla fame […]Continua a leggere

Torta millefoglie alla fragola e cioccolato bianco

Pubblicato il 01/04/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta millefoglie alla fragola e cioccolato bianco

Il bello di addentare una fetta di millefoglie classica sta nell’assaporare in un colpo solo la friabilità della pasta sfoglia e la cremosità soffice e corposa della crema pasticcera. Ebbene, la versione alternativa che vi propongo oggi non ha proprio […]Continua a leggere

Torta cioccolatosa

Pubblicato il 25/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta cioccolatosa

Adoro il cioccolato, arrivati a questo punto lo avrete capito. E non avete idea di quanto mi viene voglia di preparare queste torte solamente nello scrivere le ricette! A volte appena ho finito di scrivere mi precipito in cucina per […]Continua a leggere

La torta cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 23/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
La torta cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato

Di torte al cioccolato ce ne sono tante, oggi vorrei parlarvi di quella che ho provato di recente, la torta cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato. La torta di cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato è una di quelle […]Continua a leggere

Mattonella al cioccolato e banana

Pubblicato il 14/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Mattonella al cioccolato e banana

Il cioccolato è uno dei miei ingredienti preferiti, perfetto e versatile per tantissimi dolci, si sposa molto bene anche con la frutta. In questa ricetta abbastanza semplice ve lo propongo con le banane e il pancarrè. In effetti sembra insolito, […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato e spezie

Pubblicato il 11/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crostata al cioccolato e spezie

Ecco una deliziosa crostata guarnita con il cioccolato e insaporita dalle spezie, oltre che dalla vaniglia, per un gusto particolare. Il cioccolato con alcune spezie si sposa benissimo. Tra le tante la cannella è forse quella con cui si combina […]Continua a leggere

Flan al cioccolato e noci

Pubblicato il 09/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Flan al cioccolato e noci

Il flan è un dolce al cacao di derivazione francese, ma conosciuto già al periodo degli antichi romani. Può essere dolce e avere l’interno ancora morbido e liquido oppure essere solido. Con flan si intendono anche i tortini alle verdure, […]Continua a leggere